עוגיות עדשים

תראה איך להכין את המתכון הזה.

* הערה של קוק: אם תרצה, ניתן להחליף רבע מקמח החיטה המלאה בקמח עדשים בעוגיה צפופה וחזקה יותר

מחממים התנור ל 375 מעלות F.

בקערה בינונית, לשלב את הקמח, אבקת אפייה, מלח, קינמון ואולספייס.

בקערה של מערבל לעמוד עם מצורף מקצף, שמנת יחד את הסוכר והחמאה במהירות בינונית.

מוסיפים את הביצה ומערבבים עד רק incorporated.

מוסיף את פירה וניל עדשים ומערבבים עד בשילוב.

מוסיף את תערובת הקמח להתמזג על מהירות נמוכה עד רק בשילוב.

הסר את הקערה מן המיקסר ומערבבים את שיבולת השועל, פירות יבשים וקוקוס.

יוצרים את הבצק לכדורים כ -2 כפיות בגודל ומניחים על תבנית אפייה עם נייר קלף, ומשאירים כ -1 אינץ ' של מקום בין לבין.

אופים במשך 15 עד 17 דקות, או עד טמפרטורה פנימית של 195 מעלות F הוא הגיע על מדחום מיידי לקרוא.

בסיר קטן מעל חום בינוני, לשלב את העדשים והמים. להביא רתיחה, כיסוי, ומבשלים במשך 30 עד 40 דקות, או עד עד עדשים במכרז.

הסר מהחום ומחית. אם אתה משתמש באופן מיידי, תן מגניב. המחית עשויה להיות מאוחסנת במקרר במשך 3 עד 4 ימים או במקפיא במשך 2 עד 3 חודשים.