עוגיות על מקל הוא צמחוני ומספק כ 12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 327 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קישוטים: סוכר צבעוני, מקלות סוכריה על מקל, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 16 דקות. נסו עוגיות על מקל, עוגיות על מקל, ו עוגיות מקל מנטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מקציפים חמאה וסוכר במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי כ 5 דקות או עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
2
מוסיפים חלמונים ווניל, מכים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
וניל
3
מערבבים קמח ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת חמאה, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת. כסה והקפא 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קמח לכל מטרה
מלח
4
מגלגלים את הבצק לעובי 3/8 אינץ ' על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
5
חותכים צורות הרצוי באמצעות חותכי עונתיים האהובים; מקום על גיליונות אפייה משומנת קלות, המאפשר מקום מקלות מלאכה. הכנס 1 מלאכה מקל לתוך החלק התחתון של כל עוגייה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
6
אופים ב 350 במשך 10 עד 16 דקות או עד הקצוות הם זהובים. (זמני האפייה עשויים להשתנות עם צורות וגדלים שונים של עוגיות.) מגניב 5 דקות על דפי אפייה. להחליק מרית מתכת תחת עוגיות כדי לשחרר; מגניב לחלוטין על גיליונות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
מרית
7
מורחים כמות נדיבה של ציפוי מיקרוגל קל שבו כל מקל ועוגייה מחוברים כדי להבטיח יציבות.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
עוגיות
מורחים
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
8
בואו להתייבש כ -30 דקות.
9
מורחים שכבה דקה של ציפוי מיקרוגל קל בצד הקדמי של כל עוגייה, ומפזרים קישוטים רצויים לפני מתייבש זיגוג; ואז יבש לחלוטין. לאחסן במקום קריר ויבש.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
עוגיות
מורחים
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
10
עוגיות שוקולד על מקל: להפחית את כל המטרה קמח 1 3/4 כוסות, ולהוסיף 1/2 כוס קקאו לא ממותק. המשך עם המתכון לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
עוגיות שוקולד
אבקת קקאו לא ממותק
11
הערה: אין להחליף בצק עוגיות מקורר עבור מתכון זה. הוא מכיל עלים ונוטה להתפשט כשהוא אופה, מעוות צורות עוגיות.