עוגיות קינמון-ג'ינג'ר (Biscotti dello Canella-Zenzero)
המתכון עוגיות קינמון-ג'ינג'ר (Biscotti dello Canella-Zenzero) יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 69 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תמצית vanillan, אגוז מוסקט, מולסה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו Cantucci Allo Zenzero E Mousse Di Zucca (ג'ינג'ר קנטוצ' י עם I, עוגיות סייגון קינמון ג'ינג'ר, ו עוגיות מולסה לעיסה עם זנגביל, קינמון ותאנים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
3
מערבבים את הקמח ואת 6 המרכיבים הבאים (באמצעות מלח), ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
4
מערבבים חמאה וסוכר 1/4 כוס בקערה בינונית, ומכים עם מיקסר במהירות בינונית עד אור ורך (כ 3 דקות). הכה ב 3 כפות חלב, מולסה, תמצית וניל.
מרכיבים שתצטרך
תמצית וניל
מולסה
חמאה
סוכר
חלב
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
5
מוסיפים תערובת קמח לתערובת חמאה, ומכים במהירות נמוכה עד מעורבב. לעצב בצק לדיסק 6 אינץ'. כיסוי וצינה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
בצק
קמח לכל מטרה
6
קל מעיל ידיים עם ספריי בישול. לעצב בצק לתוך 30 כדורים (על 2 כפיות כל).
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
בצק
7
מניחים הנותרים 1/2 כוס סוכר בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר
ציוד שתשתמש בו
קערה
8
מגלגלים כדורי בצק בסוכר; מניחים 2 אינץ ' זה מזה על גיליונות אפייה מצופה בתרסיס בישול. לשטח כדורים מעט עם החלק התחתון של כוס.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
בצק
סוכר
גלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
9
אופים ב 350 במשך 12 דקות או עד השחמה קלה. מגניב על מחבתות 4 דקות.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Casan אמה קיאנטי Classico. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.