עוגיות קקאו/מרשמלו
עוגיות קקאו/מרשמלו דורשות כ-35 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 162 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-5 גרם שומן. מתאים ל-24 מנות. תמורת 14 סנט למנה, מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם קקאו לאפייה, מרשמלו, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כקינוח. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 8%. ציון זה ניתן לשיפור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגיות קקאו עם מרשמלו ליל כל הקדושים, עוגיות קקאו עם פאדג' ומרשמלו (מיקס עוגיות), ועוגיות קקאו-מרשמלו חמות.
הוראות
בקערה גדולה שמנת סוכר וקיצור עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצה וחלב.
מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת ומערבבים היטב.
זרוק כפיות על ניירות אפייה לא משומנים.
אופים ב-350 מעלות למשך 8 דקות.
מניחים חצי מרשמלו על כל עוגייה; לאפות 2 דקות יותר.
מוציאים מהתנור ומצמידים את המרשמלו עם מזלג. מגניב. בינתיים, להקפאה, מערבבים בקערה גדולה את הסוכר, הקקאו, החמאה ומספיק חלב של הקונדיטורים כדי להגיע לעקביות המריחה הרצויה. עוגיות פרוסט.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
עוגיות עובדות ממש טוב עם קרם שרי, מדיירה ופרוסקו. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. ה-Marques de Caceres Cava עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
מרקס דה קאסרס קאווה
צבע קש חיוור שהתחדש על ידי בועות עדינות. זר פירות הדר עם תווים של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס המדגיש את הבועות המשובחות שלו. אפריטיף מרענן, קאווה זו משתלבת היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות חריפות, מטבח אסיאתי, וכל סוגי הקינוחים.