עוגיות שוקולד-אגוזים
צריכים קינוח צמחוני לקטו אובו? עוגיות שוקולד אגוזים יכולות להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-60 מנות. תמורת 6 סנט למנה, מתכון זה מכסה 1% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 47 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-3 גרם שומן. אם יש לכם תמצית שקדים, מלח, אבקת אפייה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 4 אנשים מצאו את המתכון הזה כטעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 7%, המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוגיות גלגלת אגוזי תמרים, עוגיות גלגלון תות-אגוז ועוגיות שוקלד-מנטה.
הוראות
בקערה גדולה, קרמי חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצה ווניל.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת ומערבבים היטב. מחלקים את הבצק לשניים; מוסיפים שקדים ותמצית שקדים למנה אחת.
מרדדים כל חלק בין שני גיליונות של נייר שעווה לתבנית בגודל 16x8 אינץ'. מַלבֵּן. מקררים 30 דקות.
מניחים שכבת שקדים על בצק השוקולד.
מגלגלים בצורה הדוקה בסגנון ג'לי רול, החל בצד ארוך; לעטוף בניילון נצמד. מקררים למשך הלילה או עד להתייצבות.
מחממים תנור ל-350 מעלות. פתחו וחתכו ל-1/4 אינץ'. פרוסות.
מניחים במרחק של 2 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים.
אופים 9-11 דקות או עד להתייצבות.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
עוגיות עובדות ממש טוב עם קרם שרי, מדיירה ופרוסקו. פרוסקו מתוק מבעבע אינו מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה מתאימים לעוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. הריזלינג של NV Bully Hill Vineyards 'Bass' עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
![NV Bully Hill Vineyards 'Bass' ריזלינג]()
NV Bully Hill Vineyards 'Bass' ריזלינג