עוגיות שוקולד טבל סוכר חום
עוגיות שוקולד טבל סוכר חום עוגיות חמאה עשויות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-48 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 86 קלוריות. אם יש לך חמאה, סוכר חום, קיצור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 8%. מתכונים דומים: שוקולד טבל עוגיות שקדים עם סוכר טורבינדו ומלח ים, עוגיות חמאה עם סוכר חום, ו עוגיות שוקולד טבל עוגיות חמאה.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F. בקערה גדולה, להכות חמאה עם מערבל חשמלי על בינוני עד מהירות גבוהה במשך 30 שניות. הכה בסוכר חום, מלח, ואם תרצה, עוגת דלעת תבלין, גירוד הקערה מדי פעם. הכה בכמה שיותר מהקמח ככל שאתה יכול עם המיקסר. מערבבים בכל קמח שנותר עם מרית או כף עץ. השתמש בידיים שלך כדי להביא בצק יחד בכדור.
לטפוח או לגלגל בצק לתוך מלבן 12x8 אינץ '(בערך 1/4 אינץ ' עבה) על תבנית אפייה ungreased.
חותכים את הצד 8 אינץ 'של הבצק לשמונה רצועות 1 אינץ' (לא להפריד רצועות).
חותכים כל רצועה לאורכה לשישה מקטעים 2 אינץ ' (לא להפריד מלבנים). לאחר חיתוך, צריך להיות 24 מלבנים מדידה 1x2 אינץ'.
הסר מהתנור וחתוך את המלבנים במחצית כדי להפוך 48 עוגיות קטנות יותר.
אופים במשך 10 דקות נוספות או עד עוגיות משחימים קלות פריך. מגניב על גיליון עוגיות על מתלה תיל.
בקערה קטנה ובטוחה למיקרוגל, משלבים את Ghirardelli® 60% קקאו שבבי אפיית שוקולד מרירים וקיצור. מיקרוגל על כוח בינוני (50 אחוז) במשך 1 דקה.
הסר ומערבב. אם השוקולד לא נמס, חזור למיקרוגל וחזור על שלב החימום, תוך ערבוב כל 30 שניות כדי למנוע חריכה. מערבבים עד חלקה. טובלים עוגיות בשוקולד נמס; נותנים עודף לטפטף בחזרה לתוך הקערה.
הניח עוגיות טבולות על נייר שעווה; תן לעמוד עד שנקבע. ליהנות באופן מיידי, לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או להקפיא עד 3 חודשים.