עוגיות שוקולד לוג

עוגיות שוקולד יומן עשויות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה 194 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, סוכר של ממתקים, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: נמלי מכנסיים מהודרים על בול עץ, עוגיות שוקולד צ'יפס ממולאות טריפל M&M, עוגיות טופי & עוגיות חמאת בוטנים גביע, ו עוגיות שוקולד צ'יפס אגוז מלא {עוגיות שוקולד צ' יפס האהובות עליי}.

הוראות

מערבבים את הקמח, קקאו, ומלח בקערה גדולה. השתמש חותך מאפה או שני מזלגות לחתוך את החמאה עד שהוא יוצר פירורים עדינים.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

לוראן מטבח מקצועי®

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מערבבים את הסוכר והוניל עד incorporated.

מרכיבים שתצטרך

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

ליקוריץ צהוב וירוק

מוסיפים את החלב, מערבבים עד שהוא יוצר בצק נוקשה.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק

צור את הבצק לתוך יומן ארוך, על 1 אינץ ' בקוטר (שברתי אותו לשני יומני, כי הם היו די ארוכים). לעטוף בניילון נצמד ולשים במקרר במשך 30 דקות עד שעה.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

לקראת סוף תקופת הקירור, קו גיליון אפייה עם נייר קלף; מחממים התנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

(כגון Chocodrops)

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר את הבצק מהמקרר ופרוס למקטעים 2 אינץ ' (הם יהיו דומים סוג של לחמניות טוטסי שומן).

מרכיבים שתצטרך

טוטסי רולס

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

מניחים את המגזרים על 1 אינץ ' בנפרד על גיליון העוגיות מוכן.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

אופים עד השחמה קלה המשרד למגע, 20-25 דקות.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

להעביר מתלים חוט מגניב.

בעוד העוגיות מגניב, להכין את הציפוי.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

מערבבים את הקקאו עם המים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

מקציפים את החמאה במערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה עד שמנת.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מוסיפים את תערובת הקקאו וממשיכים לערבב עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

מוסיף את הסוכר ' ממתקים קצת בכל פעם עד חלקה לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים

מורחים את הציפוי על גבי הצדדים של העוגיות (להשאיר את הקצוות ואת התחתון unfrosted). גרור בעדינות את הקוצים של מזלג (או קיסם) על פני הזיגוג כך שהוא דומה לקליפת העץ. הקפד לנקות את המזלג בין עוגיות כמו ציפוי עשוי להצטבר על קצות הקוצים. אם תרצה, לצייר ספירלה על הקצוות החשופים, כך שהוא דומה לחלק הפנימי של חתך של יומן.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

נביחה

ציוד שתשתמש בו

טעם חמאה צלול