עוגיות שוקולד מרירות
עוגיות שוקולד מרירות עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 40 מנות . מנה אחת מכילה 118 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. אם יש לך חלב, שמן canolan, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 51 דקות. נסו עוגיות שוקולד מרירות, עוגיות שוקולד צ'יפס מרירות, ו עוגיות שוקולד צ'יפס מרירות עם מלח ים (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין עוגיות, במקום הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
להוסיף 1 כפית וניל וביצה; לנצח עד מעורבב היטב.
שקלו או שטפו קלות את הכפית לכוסות מדידה יבשות, ורמו עם סכין.
מערבבים קמחים, קקאו ומלח, ערבוב עם מקצף.
מוסיף את תערובת הקמח לתערובת סוכר; להכות במהירות נמוכה רק עד הקמח משולב.
מניחים חצי בצק בין שני יריעות פלסטיק לעטוף; רול עד עובי 1/4 אינץ'. חזור על הנוהל עם הבצק שנותר.
מניחים בצק (עדיין עטוף בניילון נצמד) על תבנית אפייה. צ ' יל 45 דקות או עד המשרד.
חותכים את הבצק עם חותך 2 1/2 עד 3 אינץ ' כדי ליצור עוגיות 40 (reroll שאריות לפי הצורך). מסדרים 20 עוגיות על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף (לשמור על שאר העוגיות מקורר).
אופים ב 375 במשך 9 דקות או עד סט. מגניב על מחבת על מתלה חוט 5 דקות; להסיר עוגיות מחבת. מגניב לגמרי על מתלה תיל. חזור על הנוהל עם הבצק שנותר.
כדי להכין הדובדבן, לשלב 1 כף מים ואבקת מרנג בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף עד חלקה.
מוסיפים חלב 1/4 כפית וניל.
מוסיפים אבקת סוכר, ערבוב עד חלקה. ציפוי כפית לתוך שקית פלסטיק zip-top קטנה. חותכים חור זעיר בפינה אחת התחתונה של התיק; עיצובים צינור על עוגיות.