עוגיות שוקולד עם חמאה חומה עם מלח כפול
עוגיות שוקולד עם חמאה חומה עם מלח כפול הן צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 126 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. 1596 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח, חתיכות שוקולד, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד צ'יפס בטעם קרמל חמאה חומה {Brown Butter Week}, חמאת בוטנים-פצפוצי שוקולד כפולים-עוגיות פקאן, ו צרות כפולות שוקולד צ'אנק חמאת בוטנים עוגיות דבש.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F. וממפים תבנית אפייה גדולה עם אניה סילפט או נייר קלף.
מניחים חמאה לסיר קטן על אש בינונית. ממיסים ומערבלים מחבת עד שחמאה נשחמת עם חתיכות חומות דבוקות לבקבוק של המחבת. לוקח בדרך כלל 5-8 דקות.
מניחים סוכרים לתוך מערבל לעמוד ולהוסיף ערבוב חמאה משחימים לשלב.
מוסיפים ביצה, וניל, ערבוב לשלב ואז להוסיף קמח, מלח, סודה לשתיה, אבקת קקאו וגושי שוקולד.
מערבבים עד אז בשילוב לגרוף בצק על תבנית אפייה מוכנה, הקשה על עוגיות באופן שווה, על 1/4 אינץ ' עבה.
מפזרים צמרות עם מלח כשר אם תרצה בכך.
הסר ותן לעוגיות להתקרר על מדף במשך 10 דקות לפני העברה למתלה קירור.