עוגיות שוקולד צ'יפס אגוזים
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר מגורען, פצפוצי שוקולד, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 10%. מתכונים דומים: עוגת פיקניק שוקולד פצפוצי, עוגיות שוקולד משולשות אגוזים, ו עוגיות שוקולד אגוזים.
הוראות
מחממים את התנור ל-350 ומניחים מתלים באמצע ובשליש התחתון של התנור. בקערה בינונית, לטאטא את הקמח עם סודה לשתייה ומלח.
בקערה גדולה, באמצעות מערבל חשמלי כף יד, לנצח את החמאה במהירות בינונית עד שמנת.
מוסיפים את הסוכר החום וסוכר מגורען ומכים עד אור ורך.
מוסיפים את הביצים ואת הוניל ומכים עד חלקה. במהירות נמוכה, להכות את החומרים יבשים. מערבבים בשוקולד צ ' יפס ואגוזים.
מסדרים כפות של בצק העוגיות לפחות 1/2 אינץ ' בנפרד על 2 גיליונות אפייה גדולים ואופים במשך כ 11 דקות עבור עוגיות רכות ולעיסה, כ 13 דקות עבור עוגיות לעיס או כ 16 דקות עבור עוגיות פריכות.
תן לעוגיות להתקרר על דפי האפייה במשך 2 דקות לפני העברת אותם מתלי תיל.
הפוך קדימה: העוגיות ניתן לאחסן במיכל אטום בין גיליונות נייר שעווה עד 2 ימים.