קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת אגוז קרמל

עוגת אגוז קרמל
אם יש לך בערך 50 דקות לבלות במטבח, קרמל אגוז טורט יכול להיות מדהים לקטו אובו צמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 379 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם סיידר תפוחים, גבינת שמנת, סוכר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 17%, וזה די רע. מתכונים דומים: עוגת אגוזים מוקה, עוגת אגוז ריקוטה, ו תאריך אגוז טורטה.

הוראות

1
קו שני 6 אינץ'. תבניות אפייה עגולות עם נייר קלף; מעיל בתרסיס בישול. בקערה קטנה מקציפים קלות חלמונים. מניחים בצד 1 כף.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים סיידר, וניל, אבקת אפייה, קינמון ו 1/2 כוס סוכר לחלמונים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
3
בקערה אחרת מקציפים חלבונים על בינוני עד שנוצרות פסגות רכות. מקציפים פנימה את יתרת הסוכר, בערך 1 כף בכל פעם, גבוה עד שנוצרות פסגות נוקשות וסוכר מומס. מקפלים רבע מהלבנים לבלילה; ואז מקפלים פנימה את הלבנים שנותרו. מקפלים פנימה פירורים ושקדים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
כף בעדינות לתוך מחבתות מוכנות.
5
אופים בחום של 325 כ-20-25 דקות או עד שהעוגה קופצת לאחור כשנוגעים בה קלות. מצננים 10 דקות; מוציאים מהמחבתות למתלים. מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
בסיר שלבו את הסוכר החום, עמילן התירס, החמאה ו -2 כפות סיידר. מביאים לרתיחה על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד. מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה. מערבבים כמות קטנה לחלמון שמור; מחזירים הכל לתבנית. מביאים לרתיחה עדינה, תוך ערבוב מתמיד. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בקערה קטנה מקציפים גבינת שמנת עד שהיא תפוחה. מקציפים פנימה 2 כפות רוטב קרמל עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מורחים על עוגה אחת; למעלה עם העוגה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
9
הוסף סיידר שנותר לרוטב הקרמל שנותר כדי להשיג עקביות מטפטפת.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
10
מקציפים שמנת עד שהוא מתחיל להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
11
מוסיפים סוכר ווניל; מקציפים עד שנוצרות פסגות רכות. פרוסט העליון ואת הצדדים של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
12
מזלפים רוטב קרמל.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת עבור טורט. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. שרי קרם נ. ב. סולרה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.