מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
קרום הפיצה האהוב
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
לחם אגוזים ופירות
לחם אגוזים ופירות
סלט תפוחים פירותי
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
מתכונים קשורים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
מגזין

עוגת אומברה בייקוול של Edd קימבר

עוגת אומברה בייקוול של Edd קימבר
עוגת אומברה בייקוול של Edd קימבר היא lacto אובו צמחוני ומספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 42 גרם של שומן, וסך הכל 921 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -45 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, קורנפלור, תדביקי צבעי מאכל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה לא כל כך מצוין. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: עוגת Ombre מנדרינה, עוגת אומברה סגולה, ו עוגת אומברה ורודה.

הוראות

1
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
גריז 3 x 20 ס " מ פחי עוגה עגולים וקו את הבסיסים עם קלף אפייה, משומן הקלף, מדי.
3
בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, קורנפלור, אבקת אפייה ומלח כפית, ואז מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
שים את החמאה בקערה גדולה ופעימה במשך כ 3 דקות עד חלקה וקרם.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים את הסוכר גלגלית ומכים במשך כ 5 דקות עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
6
מוסיפים את התמציות ומערבבים לשלב.
7
מוסיף את הלבן ביצה קצת בכל פעם, מכות עד בשילוב מלא. לנפות את תערובת הקמח ב 3 תוספות, לסירוגין עם החלב, אבל מתחיל וגימור עם הקמח.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
8
מחלקים את התערובת שווה בין קופסאות מוכן, מתיישר בעדינות.
9
אופים במשך 25-30 דקות, או עד מעיינות העוגה בחזרה כאשר נגע קלות. אפשר את העוגות להתקרר בקופסאות במשך 10 דקות לפני היפוך על מתלה חוט להתקרר לחלוטין. הספוג הוא עדין למדי, אז לטפל כאשר עובדים עם העוגה מקורר.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
עבור הציפוי, לנצח את החמאה במשך כ 3 דקות עד אור שמנת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
11
מוסיף את הסוכר הדובדבן, קצת בכל פעם, עד בשילוב מלא. מקציפים את הציפוי עד קליל וחלק, ואז מוסיפים את גבינת השמנת וחצי הריבה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ריבהריבה
12
מערבבים עד רק להחליק לא overmix כפי שהוא יקבל רזה יותר אתה מערבבים.
13
שים את העוגה הראשונה על צלחת הגשה ולהפיץ שכבה של ציפוי מעל. ואז מורחים חצי הריבה הנותרים באופן שווה על הזיגוג. חזור עם העוגה השנייה ולבסוף למקם את העוגה השלישית על גבי. לכסות את החלק החיצוני של העוגה כולה עם שכבה דקה של ציפוי באמצעות סכין צבעים, ולשים אותו במקרר בזמן שאתה מכין את הציפוי לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
סכין צבעיםסכין צבעים
14
מחלקים את הציפוי שנותר בין 3 קערות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
15
הוסף על כפית של צבע להדביק אדום על אחת הקערות ועל 1 כפית צביעה לקערה אחרת, עוזב את הקערה השלישית כפי שהוא. אתה רוצה לקבל שלוש קערות של ציפוי עם צבעים שונים בבירור.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
16
כדי לקשט את העוגות, לשים כל ציפוי לתוך שקית צנרת מצויד קצה צנרת עגול קטן. צינור 6 נקודות של ציפוי את העוגה, 2 מכל צבע, עם הכהה ביותר בבסיס העוגה. השתמש כפית או סכין לוח קטן כדי למרוח את הציפוי ימינה. חזור על תהליך הצנרת, הזזת הנקודות עד אחד כך שאתה צינור סביב העוגה הצבע יסיים בסיבוב. עבור הדף, צינור 2 טבעות של הנקודות הוורודות הכהות בחוץ, להפיץ את הזיגוג באותו אופן, ואחריו 2 טבעות של נקודות ורודות בינוניות, ולסיים עם זיגוג בהיר יותר באמצע. יהיה לשמור עד 3 ימים, צונן.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
סכין צבעיםסכין צבעים

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים