קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת אפרסק שקד הפוכה

עוגת אפרסק שקד הפוכה
עוגת אפרסק שקד הפוכה היא צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 446 קלוריות. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך תמצית שקדים, שקדים, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 33%. נסו סוכר חינם אפרסק שקדים במהופך עוגה, אפרסק הפוך עוגה, ו אפרסק הפוך עוגה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F. חמאה קלה מחבת עוגה עגולה 9 אינץ'. ממיסים 1 כף חמאה במחבת בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים 3/4 כוס סוכר 1 כף מים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב חלק ועמוק, 8 עד 11 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
יוצקים את התערובת לתוך המחבת מוכן להטות כדי מעיל התחתון. סדר את טריזי האפרסק בנוחות בתחתית המחבת בשכבה אחת, חיתוך כדי להתאים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מערבבים את הקמח, השקדים, אבקת האפייה והמלח במעבד מזון ודופק עד שהשקדים נטחנים היטב.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
( 23)( 23)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
5
מקציפים את 7 כפות הנותרים חמאה 3/4 כוס סוכר בקערה גדולה עם מערבל במהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים בתמציות וניל ושקדים. מקציפים את תערובת הקמח ב 3 קבוצות, לסירוגין עם חלב מתחיל ומסתיים בתערובת הקמח; להכות בכל תוספת עד רק incorporated.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
( 23)( 23)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
7
מורחים את הבלילה באופן שווה במחבת מוכנה ואופים עד הזהב וקיסם מוכנס למרכז יוצא נקי, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
העברה למתלה ולתת מגניב 30 דקות. הפוך על צלחת ולתת מגניב לחלוטין.
9
מגישים עם גלידה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
10
צילום: קאנה אוקדה