מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות15
ציון בריאות4
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
טרייפל ג'ינג'רברד לחג
לחם קישואים ואננס מהפך
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
סורבה הדרים-מלון
קאפקייקס דלעת
עוגת פאונד שוקולד
עוגת מחבת אוכמניות קלה
עוגות קצרות עם שלושה פירות
עוגת לימון-נענע עם תותים
רולים של עוגת מנטה
מתכונים קשורים
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
מגזין

עוגת בורגר אנד נקניקייה

עוגת בורגר אנד נקניקייה
ניתן להכין את המתכון של עוגת בורגר 'n' נקניקייה תוך כשעתיים ו-15 דקות. מתאים ל-15 מנות. מנה אחת מכילה 749 קלוריות, 6 גרם חלבון ו-25 גרם שומן. מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. אם יש לכם אבקת אפייה, תפוז, ביצים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 30%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו בורגר/לחמניות נקניקיות 100% מחיטה מלאה, Dog Haus "Sooo Cali" נקניקייה Copycat, ו-Confetti Corn Dog Toper.

הוראות

1
מכינים את בלילת העוגה לפי הוראות האריזה.
2
יוצקים לתוך 13 אינץ' משומן ומקומח. x 9 אינץ'. תבנית אפיה.
ציוד שתשתמש בו
4 עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, מחולקות4 עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, מחולקות
3
אופים ב-350 מעלות למשך 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, מחולקותעוגות ספוג אישיות במילוי קרם, מחולקות
3 פחיות (16 אונקיות כל אחת) ציפוי וניל3 פחיות (16 אונקיות כל אחת) ציפוי וניל
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
בקערה גדולה, קרמי חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
מערבבים את הקמח ואבקת האפייה; מוסיפים לתערובת המוקרמת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
7
מוציאים 1/4 כוס הבלילה לקערה קטנה; מערבבים פנימה שוקולד מומס ווניל. מערבבים תמצית לימון לתוך הבלילה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
תמצית לימוןתמצית לימון
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
מרפדים תבנית בנייר אפייה. צייר שניים 2-3/4-in. עיגולים, שניים בגודל 1-1/2 אינץ'. עיגולים ושני 3-1/4-in. x 1-1/2 אינץ'. אליפסות על הנייר.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
מורחים 1-1/2 אינץ'. עיגולים עם בלילת שוקולד. על כל אליפסה ועל כל עיגול שנותר מורחים 2 כפות בלילת לימון; מפזרים עיגולים עם שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
10
אופים ב-400 מעלות למשך 10-12 דקות או עד שהשוליים מזהיבים.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מוציאים לרשתות להתקררות מלאה.
12
זורקים את שאר הבלילה בכפות של 3 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה משומנים.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
13
אופים במשך 8 דקות או עד שהשוליים מזהיבים.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
מוציאים לרשתות להתקררות מלאה.
15
מניחים את העוגה על מגש או 14 אינץ'. x 10 אינץ'. מגש או לוח מכוסה. גוון שתי פחיות של ורוד פרוסט עם צבע מאכל אדום; החלק העליון והדפנות של העוגה כפור. עם קצה כוכב מס' 16 וציפוי לבן, מצמידים גבול חבל סביב החלק העליון והתחתון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
16
בעזרת ציפוי לבן, יוצרים שניים בגודל 4 אינץ'. עיגולים על עוגה לצלחות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
17
מניחים עוגיית לימון עגולה, הצד השומשום כלפי מטה, על צלחת אחת ללחמניית המבורגר. גוון 3 כפות ציפוי ירוק; למרוח חצי על לחמנייה לחסה. למעלה עם עוגיית שוקולד להמבורגר.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
18
לגבינה, גוון 2 כפות ציפוי עם צבע מאכל צהוב וכתום; מורחים כף אחת על המבורגר. עבור קטשופ, גוון 2 כפות ציפוי אדום; לטפטף 2 כפיות על גבינה. עבור חרדל, גוון 2 כפות ציפוי צהוב; לטפטף 2 כפיות על קטשופ.
מרכיבים שתצטרך
צבע מאכל משחת ירוק, כתום ושחור, אופציונליצבע מאכל משחת ירוק, כתום ושחור, אופציונלי
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
19
למעלה עם עוד המבורגר עוגיות שוקולד; חזור על שכבות של גבינה, קטשופ וחרדל. הניחו את שאר הקטשופ והחרדל בצד לנקניקייה. לחלק העליון של לחמניית המבורגר, מורחים את יתרת הציפוי הירוק על התחתית של עוגיית הלימון העגולה שנותרה; מניחים מעל חרדל.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
פלפל צהוב, צלוי, קלוף, ללא גרעינים וקצוץ דקפלפל צהוב, צלוי, קלוף, ללא גרעינים וקצוץ דק
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
20
ללחמניית נקניקיות, מניחים עוגייה אובלית, הצד העליון כלפי מטה, על הצלחת השנייה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית נקניקיותלחמניית נקניקיות
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
21
חוצים עוגת ספוג אחת לשניים לאורכה ומעצבים נקניקייה (שמרו את חצי עוגת הספוג שנותרה לשימוש נוסף). גוון 1/4 כוס ציפוי חום-אדום; לפרוס על נקניקייה.
מרכיבים שתצטרך
עוגת ספוגעוגת ספוג
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
פלפל צהוב, צלוי, קלוף, ללא גרעינים וקצוץ דקפלפל צהוב, צלוי, קלוף, ללא גרעינים וקצוץ דק
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
22
מניחים על לחמנייה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
23
מטפטפים קטשופ שמור וחרדל.
מרכיבים שתצטרך
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
24
מניחים מעל את שאר העוגיה הסגלגלה לראש הלחמנייה.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
25
לפחית סודה, חתוך קצה אחד מכל אחת מעוגות הספוג הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
26
חותכים שתי עוגות ספוג לשניים לאורך. העמידו עוגת ספוג שלישית, הצד החתוך כלפי מטה, על העוגה. מסדרים את החצאים הנותרים מסביב לעוגת ספוג, צדדים חתוכים פנימה. גוון 3/4 כוס ציפוי אדום; דפנות הכפור של פחית. גוון 3 כפות ציפוי אפור עם צבע מאכל שחור; כפור למעלה ולעשות שפה סביב תחתית הפחית. הכנס קשיות למרכז הפחית. צינור "קולה" ועיצובים על פחית עם ציפוי לבן.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
עוגת ספוגעוגת ספוג
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
קולהקולה

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

ניתן לשלב עוגה עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Barefoot Bubbly Pink Moscato. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-15 דולר.
מוסקטו ורוד בועת יחפה
מוסקטו ורוד בועת יחפה
Moscato Bubbly Pink היחפה מתוק ועסיסי עם ניחוחות וטעמים נפיצים. מומלץ להגיש מצונן (36-40 מעלות פרנהייט), לבעבוע הזה יש ניחוחות וטעמים של יסמין ותפוז מנדרינה משלימים פטל אדום, תות שדה ורימון. תיהנו מהגימור הקרמי והעסיסי!
כיכרות קינמון וצימוקים
ביצי שטניות
כיכרות בטטה
כיכרות שיבולת שועל וצימוקים קלויים
סלט פסטה ברוקולי חמוץ מתוק
מטבל ירקות שכבתי
צ'אודר אורז בר עם עוף
טרייפל ג'ינג'רברד לחג
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
חיתוכים של תבלינים מצופים