קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות15
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת בלגן של איטון

עוגת בלגן של איטון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Eton בלגן עוגה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון צמחוני lacto ovo יש 283 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. מתאים ל-15 מנות. 355 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לכם אבקת אפייה, מקצפת קינים, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Eton Mess Cake, Eton Mess, ו Eton Mess.

הוראות

1
גריז עמוק, 20 x 30cm traybake או צליית פח, ואז קו עם קלף.
2
תנור חום 160c / 140c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
ממיסים את החמאה, מורידים את החום ומערבבים את השמנת והוניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
4
מערבבים את הקמח, השקדים, אבקת האפייה ואת כפית מלח משובח ומניחים בצד לאחר כך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
מלח משובחמלח משובח
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5
שים את הסוכר גלגלית וביצים לתוך קערה גדולה, ולהקציף עם מקצף חשמלי עד עבה מאוד קצף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
יוצקים את תערובת החמאה, מקציפים לזמן קצר, ואז מוסיפים את תערובת הקמח ומקציפים לזמן קצר עד אפילו. מערבבים את התותים הקצוצים, ואז יוצקים את הבלילה לתוך הפח ומפלס את החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
תערובת קמחתערובת קמח
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
7
פזר את התותים פרוסים מקצפת על העוגה, ולאחר מכן אופים עבור 40-45 דקות עד עלה, זהוב שיפוד יוצא נקי. מגניב במשך 20 דקות בפח, ולאחר מכן להעביר את העוגה למתלה. ממש לפני ההגשה, אבק עם מעט סוכר דובדבן. תהנה עם שאר קרם כפול, קצפת אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
קרם כפולקרם כפול
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.