מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות15
ציון בריאות2
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
סנדלר דובדבנים של ריבס
עוגת פקאן שוקולד מריר
עוגיות פאי פקאן
פאי פודינג בננה בקרמל מלוח
מהפך עוגת פירות לבנה
טביעות אצבעות של פאי פקאן
פודינג לחם תפוחים של סבתא
פאי אפרסק כפרי
פודינג רוקי רוד
קאפקייקס בלאק בוטום של סבתא גודגל
מתכונים קשורים
ביצים בכור המצרף
רק טוסט שום
פאי פודינג בננה בקרמל מלוח
מהפך עוגת פירות לבנה
מגזין

עוגת בלגן של איטון

עוגת בלגן של איטון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Eton בלגן עוגה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון צמחוני lacto ovo יש 283 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. מתאים ל-15 מנות. 355 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לכם אבקת אפייה, מקצפת קינים, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Eton Mess Cake, Eton Mess, ו Eton Mess.

הוראות

1
גריז עמוק, 20 x 30cm traybake או צליית פח, ואז קו עם קלף.
2
תנור חום 160c / 140c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
3
ממיסים את החמאה, מורידים את החום ומערבבים את השמנת והוניל.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
4
מערבבים את הקמח, השקדים, אבקת האפייה ואת כפית מלח משובח ומניחים בצד לאחר כך.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
מלח משובחמלח משובח
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
5
שים את הסוכר גלגלית וביצים לתוך קערה גדולה, ולהקציף עם מקצף חשמלי עד עבה מאוד קצף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
יוצקים את תערובת החמאה, מקציפים לזמן קצר, ואז מוסיפים את תערובת הקמח ומקציפים לזמן קצר עד אפילו. מערבבים את התותים הקצוצים, ואז יוצקים את הבלילה לתוך הפח ומפלס את החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
תערובת קמחתערובת קמח
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
פזר את התותים פרוסים מקצפת על העוגה, ולאחר מכן אופים עבור 40-45 דקות עד עלה, זהוב שיפוד יוצא נקי. מגניב במשך 20 דקות בפח, ולאחר מכן להעביר את העוגה למתלה. ממש לפני ההגשה, אבק עם מעט סוכר דובדבן. תהנה עם שאר קרם כפול, קצפת אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
קרם כפולקרם כפול
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.
רולים עם עגבניות ובזיליקום
הודו צלוי, בסגנון נייבי
פוטפי הודו
סלט טונה ביתי על המטווח
סנדלר דובדבנים של ריבס
פוטפי הודו
ביצים בכור המצרף
עוגת פקאן שוקולד מריר
עוגיות פאי פקאן
לחם תפוחי אדמה א'