מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות15
ציון בריאות2
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
קינוח לימון ואננס
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קינוח תענוג שוקולד
פנקייק תפוחים רב קומות
מתכונים קשורים
עוגת לימון משמן זית
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
טורט פטל מהיר
מגזין

עוגת בלגן של איטון

עוגת בלגן של איטון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Eton בלגן עוגה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון צמחוני lacto ovo יש 283 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. מתאים ל-15 מנות. 355 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לכם אבקת אפייה, מקצפת קינים, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Eton Mess Cake, Eton Mess, ו Eton Mess.

הוראות

1
גריז עמוק, 20 x 30cm traybake או צליית פח, ואז קו עם קלף.
2
תנור חום 160c / 140c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
ממיסים את החמאה, מורידים את החום ומערבבים את השמנת והוניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
4
מערבבים את הקמח, השקדים, אבקת האפייה ואת כפית מלח משובח ומניחים בצד לאחר כך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
מלח משובחמלח משובח
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
שים את הסוכר גלגלית וביצים לתוך קערה גדולה, ולהקציף עם מקצף חשמלי עד עבה מאוד קצף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
יוצקים את תערובת החמאה, מקציפים לזמן קצר, ואז מוסיפים את תערובת הקמח ומקציפים לזמן קצר עד אפילו. מערבבים את התותים הקצוצים, ואז יוצקים את הבלילה לתוך הפח ומפלס את החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
תערובת קמחתערובת קמח
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
7
פזר את התותים פרוסים מקצפת על העוגה, ולאחר מכן אופים עבור 40-45 דקות עד עלה, זהוב שיפוד יוצא נקי. מגניב במשך 20 דקות בפח, ולאחר מכן להעביר את העוגה למתלה. ממש לפני ההגשה, אבק עם מעט סוכר דובדבן. תהנה עם שאר קרם כפול, קצפת אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
קרם כפולקרם כפול
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קינוח תענוג שוקולד
פנקייק תפוחים רב קומות
בראוניז אגוזי מלך
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה