קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

עוגת גבינה

עוגת גבינה
עוגת גבינה יכולה להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 376 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו טורטיות קמח, צ'ילי, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו Quesadilla שאריות חג ההודיה (3-גבינה טורקיה חמוציות & קווסאדייה מרווה), Quesadilla paran el Desayuno (Quesadilla ארוחת בוקר), ו Quesadilla אגס (Quesadilla de Pera) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 204°. תרסיס 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית עם ספריי בישול. בקערה בינונית, מערבבים צ 'ילי, שעועית, בצל, עגבניות, 1/2 כוס רוטב אנצ' ילדה, גבינת ג 'ק פלפל, 1/4 כוס כוס כוס הכוסברה ו 1/2 כוס גבינת צ' דר; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
גבינה Pepperjackגבינה Pepperjack
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
כפית 1/4 כוס רוטב אנצ ' ילדה לצלחת עוגה. למעלה עם 1 טורטייה ו 1/3 של תערובת שעועית. חזור פעמיים כדי להפוך 3 שכבות. למעלה עם טורטיה הנותרים. מכסים ברפיון בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
אופים 30 דקות. לחשוף; מפזרים גבינת צ ' דר הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
אופים 5 עד 7 דקות יותר או עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מפזרים עם הנותרים 1/4 כוס כוס כוס כוס כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
6
מגישים עם סלסה אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.