עוגת גבינה בטעם תות-קוקוס
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 32 גרם של שומן, וסך הכל 545 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו סוכר, חמאה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 28% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת גבינה בטעם תות-קוקוס, עוגת גבינה תות, ו עוגת גבינה תות.
הוראות
מברשת מחבת עוגה בקוטר 9 אינץ 'עם צדדים גבוהים 2 אינץ' עם 1 כף חמאה מומסת. מחבת קו עם נייר קלף; מברשת קלה נייר עם כמה חמאה מומסת. מערבבים פירורים, קוקוס, סוכר, וחמאה שנותרה בקערה בינונית. לחץ על תערובת על החלק התחתון של מחבת מוכן.
אופים קרום עד השחמה קלה בקצוות, על 10 דקות. מגניב. הפחת את טמפרטורת התנור ל-300 ° F.
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח הראשון 4 מרכיבים בקערה גדולה עד מעורבב. הכה בביצים 1 בכל פעם. מקציפים את הקוקוס והרום.
יוצקים את הבלילה מעל הקרום.
מניחים מחבת עוגה במחבת צלייה גדולה.
הוסף מספיק מים למחבת צלייה לבוא 1 אינץ ' עד הצדדים של מחבת עוגה. מכסים את המחבת צלייה בנייר כסף.
אופים עד העוגה הוא חום חיוור, נפוח, ופשוט להגדיר במרכז, כ 40 דקות. עוגה מגניבה באמבט מים 2 שעות.
הסר מהמים; להפעיל סכין סביב העוגה כדי לשחרר. עוגת צמרמורת במחבת 3 שעות. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. לכסות ולשמור מקורר.)
מניחים עוגה בתנור 2 דקות.
מניחים גיליון של רדיד, ואז 10 אינץ ' קוטר קרטון עגול או טארט פאן התחתון על גבי עוגה. תהפוך את פאן. לנער בעדינות, ומאפשר עוגה להתיישב על נייר כסף ועגול.
מניחים מגש על העוגה ומעלים את העוגה לצד ימין על מגש.
ריבה מבשלים 2 כפות מים בסיר קטן.
מברשת העליון של עוגה עם ריבה חמה. פירות יער חופפים על גבי עוגה, כיסוי לחלוטין.
מברשת הנותרים ריבה על פירות יער; צמרמורת. (ניתן להכין עד 8 שעות קדימה.)
אפיית עוגת גבינה בחום העדין, אפילו של אמבט מים (ביין-מארי) מבטיחה מרקם אחיד. * זמין בחנויות מזון מיוחדות וחנויות מזון טבעי. ** זמין באזור המשקאות של רוב הסופרמרקטים.