קושימומחה
מוכן ב14 שעות, 5 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה הדרים עם פירות יער

עוגת גבינה הדרים עם פירות יער
, המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 16 מנות. עם 455 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם קליפת תפוז, פטל, חלמונים ביצהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 14 שעות ו-5 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגת הדר וגרגרים, עוגת יין בניחוח הדרים עם פירות יער טריים, ו עוגת גבינה עם פירות יער (מתכונים דומים).

הוראות

1
העבר מדף תנור למיקום הנמוך ביותר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
תנור חום עד 191°. גריז קל 10 אינץ ' מחבת springform. בקערה בינונית, מערבבים את כל מרכיבי הקרום, באמצעות ידיים. לחץ על שליש מהתערובת באופן שווה על תחתית המחבת. לחץ על הנותרים תערובת חצי בצד למעלה של פאן.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
קערהקערה
תנורתנור
3
אופים 8 עד 10 דקות או עד חום זהוב בהיר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת, 1 3/4 כוסות סוכר, 3 כפות קמח, קליפת התפוז, קליפת לימון ומלח עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית על 1 דקה או עד חלקה. הכה בביצים, 2 חלמונים ביצה ו 1/4 כוס שמנת, מכה במהירות נמוכה עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
גבינת שמנתגבינת שמנת
גרידה כתומהגרידה כתומה
קליפת לימוןקליפת לימון
חלמון ביצהחלמון ביצה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
5
יוצקים לתוך קרום אפוי (פאן יהיה מלא).
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
אופים 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
הפחת את טמפרטורת התנור ל-300 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
אופים כ 35 דקות יותר או עד שהמרכז מוגדר. (אין להכניס סכין כי החור יכול לגרום עוגת גבינה לפצח.) לכבות את התנור ולהשאיר עוגת גבינה בתנור 15 דקות. מגניב במחבת על מדף קירור 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
סכיןסכין
מחבתמחבת
9
תעביר את הסכין לצד המחבת כדי לשחרר את עוגת הגבינה. קירור חשף כ 3 שעות או עד צונן; לכסות ולהמשיך בקירור לפחות 9 שעות אבל לא יותר מ 48 שעות.
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
מחבתמחבת
10
הפעל סכין סביב הצד של מחבת כדי לשחרר עוגת גבינה; להסיר בזהירות את הצד של מחבת. בקערה קטנה מקוררת, הכה 3/4 כוס שמנת עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקהשמנת מתוקה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
סכיןסכין
קערהקערה
מחבתמחבת
11
מורחים קצפת מעל עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
מורחיםמורחים
12
מקשטים עם פטל. לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
פטלפטל