קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

עוגת גבינה חריפה עם תותים

עוגת גבינה חריפה עם תותים
עוגת גבינה עם תותים דורש בערך 1 שעה ו 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 524 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לכם גרידת לימון, מרגרינה, סולת וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עוגת גבינה עם לימון חריף, עוגת גבינה בטעם לימון חריף, ו עוגת גבינה ממולאת תותים דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים התנור ל 180c / גז 4 / מאוורר 160C. בליץ את הביסקוויטים במעבד מזון עד מרוסק דק.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מוסיף את המרגרינה המומסת וגאון לרגע. קו בסיס 20 ס " מ באביב טופס פח עם לא מקל אפייה קלף ולחץ על התערובת לתוך הבסיס.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
3
נגב את קערת המעבד ולהבים, ולאחר מכן להוסיף את ריקוטה, גרידת לימון ומיץ, סוכר פירות, חלמונים ביצה ו semolina ו whizz במשך 1-2 דקות או עד מעורב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
יוצקים את התערובת לתוך פח מוכן ואופים במשך 35 - 45 דקות עד המשרד למגע ואת הצדדים הם רק מתכווצים מן הפח. כבה את התנור ואפשר לעוגת הגבינה להתקרר בתנור כשהדלת פתוחה במשך שעה אחת.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
בעוד העוגה מתקררת, גוף ולחצות את התותים, quartering כל אלה גדולים יותר. ממיסים את הריבה עם 3 כפות מים על חום בינוני, ערבוב עד מבעבע ונוזלי. מסננים את הריבה לתוך קערה ולזרוק את התותים בריבה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
כדי לשרת, לשחרר את הצדדים של עוגת הגבינה עם סכין, להסיר מן הפח להחליק על צלחת הגשה. (עוגת הגבינה עשויה כעת להיות קפואה.) למעלה עם תותים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes

Lambrusco דולצ ' ה, ריזלינג קציר מאוחר, וsauternes הם הבחירה העליונה שלי לעוגת גבינה. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. הכרמים הקציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
כרמים הקציר מאוחר ריזלינג
צהוב חיוור בצבע, האף נפתח עם ניחוחות של אננס טרי, נקטרינה עסיסית הערות הדר. היין מעטר באופן מלא את החיך המבטאים טעמים תוססים של פריחת תפוז, טארט סבתא סמית תפוח וחלת דבש. גימור ארוך מציג את האיזון המושלם של מתיקות וחומציות הפה, מזמין עוד לגימה.