קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה מתובלת בצ'אי עם קרום זנגביל

עוגת גבינה מתובלת בצ'אי עם קרום זנגביל
לכו לחנות ותרימו את הכלספייס, גבינת שמנת, ג'ינג'ר טחון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: עוגת צ'אי מתובלת ללא גלוטן עם זיגוג צ' אי מתובל, עוגת גבינה דלעת מתובלת עם קרום Gingersnap, ו עוגת גבינה עם גבינת עיזים עם קרום וופל מתובל.

הוראות

1
ריסוס 9 אינץ 'קוטר המחבת springform עם 3 אינץ' -צדדים גבוהים עם ספריי nonstick. מנפים קמח, זנגביל ומלח לקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה וסוכר בקערה בינונית אחרת עד מעורבב. הכה בחלמון ביצה, ולאחר מכן תערובת קמח. מערבבים בג ' ינג ' ר גבישי. לאסוף בצק לכדור; לשטח לדיסק.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
מחבת Springformמחבת Springform
קערהקערה
2
להתגלגל על משטח משוריין לסיבוב 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
3
העבר למחבת מוכנה. לחץ על החלק התחתון ו 1 אינץ ' עד הצדדים של פאן; פירס בכל רחבי עם מזלג. להקפיא 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מתלה מיקום במרכז התנור מחממים עד 350°f. קרום קו עם לסכל; למלא שעועית יבשה או משקולות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
5
אופים עד הסט, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
הסר רדיד ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
7
אופים את הקרום עד חום זהוב מבושל דרך, כ 20 דקות. קרום מגניב לגמרי על מתלה.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
מחממים תנור ל 177°. באמצעות מיקסר חשמלי, מקציפים גבינת שמנת וסוכר בקערה גדולה עד חלקה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
תנורתנור
2
להוסיף מסקרפונה; לנצח עד חלקה. מקציפים ביצים שלמות, 1 בכל פעם, ואז מכים בחלמונים.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
ביצהביצה
חלמון ביצהחלמון ביצה
3
הוסף הבא 6 מרכיבים; לנצח עד מעורבב.
4
העברת מילוי לקרום מקורר במחבת; החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
אופים עוגה 1 שעה. להפחית את טמפרטורת התנור ל 93°. להמשיך לאפות עד העוגה מוגדרת סביב הקצוות אבל המרכז זז מעט כאשר פאן הוא מזועזע בעדינות (החלק העליון של העוגה עלול להיסדק), כ -30 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
6
מוציאים עוגה מהתנור. הגדל את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
לטאטא את כל החומרים בקערה קטנה; להפיץ באופן שווה על גבי העוגה.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
אופים עד הסט, כ -10 דקות. תריץ סכין קטנה מסביב לצדדים של העוגה. צמרמורת נחשפה בן לילה. לעשות קדימה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. צמרמורת עד קר, ואז לכסות ולשמור מקורר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
3
הסר צדדים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
להעביר עוגה לצלחת.
5
חותכים לפרוסות ומגישים.

מרכיבים