קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת גבינה ניו יורקית ללא קרום

עוגת גבינה ניו יורקית ללא קרום
צריכים קינוח צמחוני לקטו אובו? עוגת גבינה ניו יורקית ללא קרום יכולה להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בסביבות 9 גרם חלבון, 28 גרם שומן, ובסך הכל 448 קלוריות. תמורת 1.92$ למנה, המתכון הזה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, קמח, תמצית וניל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 19%. הציון הזה גרוע למדי. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת גבינה ניו יורקית, עוגת גבינה ניו יורקית ועוגת גבינה ניו יורקית.

הוראות

1
בקערה גדולה מקציפים את שבעת המרכיבים הראשונים עד לקבלת מרקם חלק.
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
להוסיף ביצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה מיץ לימון ווניל.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
יוצקים לתוך 9 אינץ' משומן. תבנית קפיצית.
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
4
מניחים תבנית על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
אופים ב-325 מעלות במשך 70-75 דקות או עד שהשוליים משחימים קלות והחלק העליון יבש למגע (מרכז 5 אינצ'ים של עוגת גבינה לא ייקבע). מצננים על רשת במשך 10 דקות. הפעל בזהירות סכין סביב קצה המחבת כדי להשתחרר; מצננים שעה אחת יותר.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מקררים למשך הלילה.
7
מקשטים בפירות. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

יין מומלץ: קרם שרי, משקה אלכוהולי, שדי פסיון אם ), מרכיב, Lambrusco, קטגוריית מוצרי מזון, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), אבקת זרעי אהבה, קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת, יציאה, יין קינוח, ליקר רימונים או מיץ חמוציות, מוסקטו, סוג פריט בתפריט, יין אדום נוצץ, Moscato Dasti, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, יבול מאוחר, Sauternes

שמנת שרי, משקה אלכוהולי ויין לבן הם הבחירות המובילות שלי לעוגת גבינה ניו יורקית. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.