קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה עם פירות יער

עוגת גבינה עם פירות יער
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל ענן עוגת גבינה עם פירות יער. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו סוכר, וניל, קרם אבנית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פירות יער בענן, דובדבנים על ענן, ו פירות יער בתוך ענן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים פירורים וחמאה מומסת. לטפוח באופן שווה על החלק התחתון של מחבת עוגת גבינה 8 אינץ ' (לפחות 3 1/2 ב. עמוק) עם שפה נשלפת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
אופים בתנור 325 עד הקרום הוא מעט browner, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
בינתיים, עם מיקסר על מהירות גבוהה, לנצח את 4 חלבונים ביצה שמנת טרטר בקערה גדולה עד קצף. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר, על 1 כף בכל פעם, להכות עד הלבנים להחזיק פסגות נוקשות, מבריק.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בקערה גדולה נוספת, מערבבים את הסוכר שנותר עם קורנפלור, ולאחר מכן מוסיפים חלמונים, גבינה, קליפת לימון ווניל. לנצח (עם מקצף לא רחוץ) עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מקפלים לבנים מוכים לתערובת גבינה. לגרד את הבלילה לתוך קרום חם או קר.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
6
אופים בתנור 325 עד שהמרכז בקושי מתנועע כאשר העוגה מטולטלת בעדינות, 50 עד 60 דקות. תריץ סכין עם להב דק בין עוגה לשפת פאן. מקררים עוגה, חשוף, עד מגניב, לפחות 3 שעות. (אם עושים קדימה, לכסות כאשר מגניב להירגע עד 1 יום.)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
ממיסים ג ' לי (בתנור מיקרוגל או במחבת קטנה על חום בינוני), ערבוב לעתים קרובות. מגניב, ערבוב מדי פעם, עד ג ' לי הופך סירופ סמיך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
הסר מסגרת מחבת. תלולית פירות יער על עוגה טפטוף עם ג ' לי. כדי לחתוך בצורה מסודרת את הקינוח הרך הזה, להחזיק גדיל ארוך של חוט (כגון חוט דנטלי) מתוח, להחליק אותו מתחת לגרגרים למרכז העוגה, ולדחוף את החוט עד למחבת. החלק את המחרוזת וחזור לחתוך טריזים. (אם באמצעות סכין, לנגב להב נקי בין חתכים.) החלק שרת עוגה מתחת לכל טריז ולהרים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ציוד שתשתמש בו
שרת עוגהשרת עוגה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף