עוגת גבינה עם צימוקים עם שמנת חמוצה
אם $1.36 למנה נופל בתקציב שלך, עוגת גבינה צימוקים שמנת חמוצה-רום יכול להיות עצום צמחוני מתכון לנסות. והוא יספק כ 16 מנות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 38 גרם של שומן, וסך הכל 520 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 9 שעות ו-20 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, קצפת, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שמנת חמוצה-פאי צימוקים, עוגת צימוקים שמנת חמוצה, ו עוגת צימוקים שמנת חמוצה (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום כדי 177°. Spray 9 אינץ מחבת springform עם ספריי בישול.
מערבבים מרכיבים קרום. לחץ בתחתית מחבת.
אופים 10 דקות. מגניב 10 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-325F.
בסיר, להביא צימוקים ורום 1/3 כוס לרתיחה.
הסר מהחום; תן לעמוד 20 דקות.
ניקוז. בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת וסוכר מגורען עם מיקסר על בינוני עד אור ורך. הכה בביצים ושמנת חמוצה עד מעורבב.
יוצקים שליש הבלילה מעל הקרום.
מפזרים חצי מהצימוקים. חוזר. למעלה עם הבלילה שנותרה.
אופים 1 שעה 15 דקות או עד הקצוות מוגדרים 2 אינץ ' מקצה המחבת אבל המרכז עדיין מתנועע מעט. כבה את התנור; לפתוח את הדלת 4 אינץ'. השאר בתנור 30 דקות. הפעל מרית מתכת קטנה סביב קצה המחבת כדי לשחרר. מגניב 30 דקות. מקררים לפחות 6 שעות.
הסר צד של מחבת. מקציפים קרם ואבקת סוכר עם מיקסר על גבוה עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים ב 1/2 כוס שמנת חמוצה ו 1 כף רום.