עוגת גבינה עם רוטב פרליין

עוגת גבינה עם רוטב פרליין דורשת בערך 6 שעות ו-20 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 577 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, סירופ תירס, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם רוטב פרליין, עוגת גבינה פקאן-פרלין עם רוטב קרמל, ו עוגת גבינה עם פאדג'חם ורוטב קרמל.

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

עבור הקרום, מערבבים יחד את פירורי קרקר גרהם, סוכר, וחמאה. לטפוח תערובת זו לתחתית הצדדים של מחבת האביב 9 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הפוך את המילוי: בקערה גדולה, להכות יחד את גבינת שמנת וסוכר מגורען. הכה את הביצים, 1 בכל פעם, ולאחר מכן הכה את הוניל.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים את המילוי לתוך הקרום ואופים במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר את העוגה מהתנור להתקרר במשך 10 דקות.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בינתיים, להפוך את ציפוי: בקערה, לערבב את שמנת חמוצה, סוכר, וניל עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מורחים את התערובת על העוגה החמה וחוזרים לתנור למשך 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

תן את העוגה מגניב לטמפרטורת החדר במחבת, ואז לכסות עם ניילון לעטוף במקרר לפחות 4 שעות או לילה. בזמן ההגשה, להשתמש בסכין שולחן כדי לשחרר את העוגה מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

רול פירות צהוב אחד

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר את הצדדים של המחבת ומניח את העוגה על מגש, משאיר אותו על תחתית מחבת. כדי להפוך את רוטב פרלין, בסיר כבד קטן מערבבים יחד את הסוכר החום ואת קורנפלור. מערבבים את סירופ התירס ומבשלים מעל חום בינוני, תוך ערבוב כל הזמן, עד עבה.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף