עוגת גבינה עם רוטב פרליין

עוגת גבינה עם רוטב פרליין דורשת בערך 6 שעות ו-20 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 577 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, סירופ תירס, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם רוטב פרליין, עוגת גבינה פקאן-פרלין עם רוטב קרמל, ו עוגת גבינה עם פאדג'חם ורוטב קרמל.

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

עבור הקרום, מערבבים יחד את פירורי קרקר גרהם, סוכר, וחמאה. לטפוח תערובת זו לתחתית הצדדים של מחבת האביב 9 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הפוך את המילוי: בקערה גדולה, להכות יחד את גבינת שמנת וסוכר מגורען. הכה את הביצים, 1 בכל פעם, ולאחר מכן הכה את הוניל.

מרכיבים שתצטרך

קלויים ופיסטוקים

ממתקים עכשיו ואחר כך

סוכריות פרוסות Necco

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

יוצקים את המילוי לתוך הקרום ואופים במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

הסר את העוגה מהתנור להתקרר במשך 10 דקות.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בינתיים, להפוך את ציפוי: בקערה, לערבב את שמנת חמוצה, סוכר, וניל עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

סוכריות פרוסות Necco

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מורחים את התערובת על העוגה החמה וחוזרים לתנור למשך 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

תן את העוגה מגניב לטמפרטורת החדר במחבת, ואז לכסות עם ניילון לעטוף במקרר לפחות 4 שעות או לילה. בזמן ההגשה, להשתמש בסכין שולחן כדי לשחרר את העוגה מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

מסטיק פירות עם פסים כתומים

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר את הצדדים של המחבת ומניח את העוגה על מגש, משאיר אותו על תחתית מחבת. כדי להפוך את רוטב פרלין, בסיר כבד קטן מערבבים יחד את הסוכר החום ואת קורנפלור. מערבבים את סירופ התירס ומבשלים מעל חום בינוני, תוך ערבוב כל הזמן, עד עבה.

מרכיבים שתצטרך

חבילת Milk Duds