עוגת גבינה עם רוטב פרליין

עוגת גבינה עם רוטב פרליין דורשת בערך 6 שעות ו-20 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 577 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, סירופ תירס, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם רוטב פרליין, עוגת גבינה פקאן-פרלין עם רוטב קרמל, ו עוגת גבינה עם פאדג'חם ורוטב קרמל.

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עבור הקרום, מערבבים יחד את פירורי קרקר גרהם, סוכר, וחמאה. לטפוח תערובת זו לתחתית הצדדים של מחבת האביב 9 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)

הודו מבושל מגורר (או עוף)

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הפוך את המילוי: בקערה גדולה, להכות יחד את גבינת שמנת וסוכר מגורען. הכה את הביצים, 1 בכל פעם, ולאחר מכן הכה את הוניל.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יוצקים את המילוי לתוך הקרום ואופים במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר את העוגה מהתנור להתקרר במשך 10 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בינתיים, להפוך את ציפוי: בקערה, לערבב את שמנת חמוצה, סוכר, וניל עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מורחים את התערובת על העוגה החמה וחוזרים לתנור למשך 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

תן את העוגה מגניב לטמפרטורת החדר במחבת, ואז לכסות עם ניילון לעטוף במקרר לפחות 4 שעות או לילה. בזמן ההגשה, להשתמש בסכין שולחן כדי לשחרר את העוגה מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

רול פירות צהוב אחד

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר את הצדדים של המחבת ומניח את העוגה על מגש, משאיר אותו על תחתית מחבת. כדי להפוך את רוטב פרלין, בסיר כבד קטן מערבבים יחד את הסוכר החום ואת קורנפלור. מערבבים את סירופ התירס ומבשלים מעל חום בינוני, תוך ערבוב כל הזמן, עד עבה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ