מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות8
מתכונים קשורים
ברי מתובל מבפנים החוצה
עוגת נשיקות כתומות
עוגיות סנדוויץ ' וניל אוכמניות
ריבועי זרעי פרג עם טיפים שוקולד
מגזין

עוגת גבינה עם שלוש גבינות

עוגת גבינה עם שלוש גבינות
עוגת גבינה עם שלוש גבינות דורשת בערך 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 21 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 370 קלוריות. 79 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך חמאה, mascarpone סיר, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: עוגת גבינה דלעת מטבח פיצה קליפורניה-זוהי עוגת גבינה מושלמת לחופשות הסתיו, עוגת הגבינה שלהם היא לא סוד יותר, עוגת גבינה עם גבינת עיזים, ו עוגת גבינה כחולה.

הוראות

1
תנור חום ל 180C / מאוורר 160c / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
חמאה 8 x 150 מ " ל ramekins. ממיסים את החמאה במחבת, ואז מערבבים את העיכול, אגוזי מלך וסוכר. מחלקים את התערובת שווה בין ramekins, כך הבסיס של כל מכוסה בשכבה על 1 ס " מ עבה. לחץ למטה קלות על כל אחד, ואז לבשל בתנור במשך 10 דקות עד פריך וזהב. השאר להתקרר, ולאחר מכן להפוך את התנור עד 150C / מאוורר 130c / גז
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
לטאטא יחד את כל החומרים הנותרים עד שיש לך תערובת חלקה.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מניחים את ramekins על מגש אפייה ויוצקים תערובת כלשהי לתוך כל אחד, מילוי על 1 ס " מ מתחת לשוליים. בזהירות להחליק אותם לתנור ומבשלים 25-30 דקות עד שנקבע. התערובת צריכה לתת את הנענוע הקלוש ביותר במרכז כאשר טפח בעדינות. אל תדאג אם התערובת נופלת קצת סדקים.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
הסר מהתנור ולהשאיר להתקרר לחלוטין לפני כיסוי עם סרט נצמד ולשים במקרר. אתה יכול לעשות עד לנקודה זו עד 2 ימים מראש.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
הפוך את הרוטב על ידי חימום בעדינות יחד את הסוכר ו 50ml/2fl עוז מים עד סירופי, על 5 דקות. ואז מוסיפים חצי פטל ומבשלים 2 דקות עד שהם מתחילים להתפוצץ. מסננים את התערובת דרך מסננת כדי להסיר את פיפס, ואז לזרוק דרך הפטל הנותרים ולהשאיר להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
7
כאשר מוכן לשרת, להסיר את עוגות הגבינה מהמקרר. הפעל סכין טבול במים חמים בקצוות. הפוך, אחד בכל פעם, על לוח, ואז להתהפך שוב על צלחת הגשה כך בסיס הביסקוויט הוא על הקרקעית. סיום על ידי טפטוף עם רוטב פטל העליון עם תותים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פטלרוטב פטל
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes

Lambrusco דולצ ' ה, Riesling הקציר מאוחר, ו Sauternes הן אפשרויות נהדרות עבור עוגת גבינה. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. Chateau Chantal הקציר מאוחר ריזלינג עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Chateau Chantal הקציר מאוחר ריזלינג
Chateau Chantal הקציר מאוחר ריזלינג
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים