עוגת גבינה פקאן
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם תהליך קרם גבינה המוצר, קרטון ללא שומן קרם אלטרנטיבי, קרטון גבינת קוטג'וקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם פאי פקאן., עוגת גבינה עם פאי פקאן., ו עוגת גבינה עם פאי פקאן..
הוראות
מעיל תחתון של מחבת springform 9 אינץ ' עם ספריי בישול; מפזרים פירורי וופל וניל.
מניחים גבינת קוטג ' במיכל של בלנדר חשמלי; לכסות ולעבד עד חלקה, לעצור פעם אחת כדי לגרד את הצדדים.
מוסיפים גבינת שמנת ו-5 המרכיבים הבאים; מכסים ומעבדים עד לקבלת חלקה.
העברת תערובת לקערה גדולה.
מקציפים חלבונים ביצה קרם של טרטר במהירות גבוהה של מיקסר חשמלי עד קצף. בהדרגה להוסיף 1/4 כוס סוכר, 1 כף בזמן, להכות עד פסגות נוקשות טופס וסוכר מתמוסס (2 עד 4 דקות). מקפלים מוכה ביצה לבן תערובת 2 כפות פקאן לתוך תערובת גבינת שמנת. כף למחבת מוכנה.
אופים ב 325 במשך 50 דקות או עד כמעט להגדיר.
הסר מהתנור; הגדל את הטמפרטורה ל-37
שלב שמנת חמוצה הנותרים 1/4 כוס בתוספת 2 כפות סוכר, ערבוב עד חלקה.
תערובת מורחת על גבי עוגת גבינה.
הסר מהתנור, ולתת מגניב על מתלה חוט. מכסים ומקררים ביסודיות.
מפזרים עם הנותרים 1 כף פקאן.