קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

עוגת גבינה ריקוטה בטעם תפוזים-וניל

עוגת גבינה ריקוטה בטעם תפוזים-וניל
מנה זו מכילה כ 17 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 530 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם מרמלדה כתומה, חמאה, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם ריקוטה כתומה, עוגת גבינה ריקוטה עם רוטב קרמל-כתום, ו עוגת גבינה ריקוטה עם זיגוג מרמלדה כתום דם.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע. מעיל 9 אינץ ' מחבת springform עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים את פירורי העוגיות וחמאה מומסת בקערה בינונית ומערבבים עד לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (15-1/2 אונקיות) עוגיות אוראו, מרוסקותחבילה אחת (15-1/2 אונקיות) עוגיות אוראו, מרוסקות
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מניחים את תערובת פירור במחבת מוכנה, באמצעות כוס מדידה, לחץ אותו באופן שווה לתוך התחתונה.
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
מניחים את הריקוטה בקערה של מעבד מזון להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים את הסוכר ואת הקמח ואת הדופק עד משולב היטב, על 10 (1-שנייה) פולסים, ולאחר מכן לגרד את הצדדים של הקערה. עם המנוע פועל, להוסיף את הביצים וחלמונים ביצה אחד בכל פעם עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיף את וניל, גרידת תפוז, ומלח תערובת עד רק incorporated.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
יוצקים את התערובת למחבת/קרום מוכן להחליק את החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים עד מרכז עוגת הגבינה מוגדר ואת הקצוות הם חום זהוב, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מניחים את המרמלדה והוודקה בסיר קטן על אש בינונית ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, מבשלים, ולהפחית את הרוטב בחצי, על 10 עד 15 דקות. מגניב מעט (כ 5 דקות) ויוצקים על העוגה מקורר.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בואו להגדיר לפני חיתוך, לפחות 15 דקות.