קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

עוגת גבינת ריקוטה Flatbread

עוגת גבינת ריקוטה Flatbread
לחם שטוח גבינת איור וריקוטה עשוי להיות רק הלחם שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 1032 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו שמן זית, גבינה, חומץ בלסמי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: ריבה תאנה Flatbread עם שום קלוי, דבש טימין מוקצף גבינת עיזים ועקיצות תאנה, ו פיצה fig & ricotta flatbread.

הוראות

1
בקערה גדולה, מפזרים שמרים מעל 1 1/2 כוסות חם (11
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
בואו לעמוד עד מתרכך, על 5 דקות. מערבבים 1/2 כפית מלח ו 1 כף שמן זית. בהדרגה לערבב 3 1/2 כוסות קמח עד צורות בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
אם משתמשים במערבל, מכים עם וו בצק במהירות גבוהה עד שהבצק כבר לא מרגיש דביק ומושך בצורה נקייה מצדי הקערה, 5 עד 7 דקות. אם הבצק עדיין דביק, להכות יותר קמח, 1 כף בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
אם לישה ביד, לגרד בצק על לוח מקומח קלות. ללוש עד חלקה, קפיץ, וכבר לא דביק, 15 עד 20 דקות; להוסיף קמח לפי הצורך כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
מניחים בצק בקערה משומנת והופכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
לכסות ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, 35 עד 45 דקות.
8
בינתיים, במחבת 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה, מערבבים בצל שנותר 1 כף שמן זית עד צולע מאוד, 25 עד 30 דקות. אם בצל מתחיל לשרוף או מקל, להפחית את החום ומערבבים 1 כף מים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים חומץ בלסמי, 1/4 כפית פלפל, ו 1/2 כפית מלח ומערבבים עד הנוזל הוא התאדה, 1 עד 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
לגרד בצק על לוח מקומח קלות; לחץ בעדינות כדי לגרש אוויר. מחלקים לארבעה חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
11
מניחים חתיכות על לוח משוריין לכסות עם פלסטיק לעטוף; לתת לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
12
רול או למתוח חתיכה אחת בכל פעם לתוך 13 על ידי 7 אינץ 'סגלגל על 1/16 אינץ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
13
מניחים כל סגלגל על נייר אפייה 12 על 15 אינץ ' מאובן תירס; בצק מתיחה, במידת הצורך, כדי לעצב מחדש.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
14
מסדרים על 1/2 כוס בצל אדום באופן שווה על כל אליפסה. זרוק ריקוטה ב 1/2-מנות כף על בצל (כ 12 על כל אליפסה); לארגן תאנים, לחתוך בצד, סביב גבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
15
מפזרים על 2 כפות אגוזי מלך ו 2 כפות גבינה כחולה (אם תרצה) באופן שווה על כל אליפסה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
16
אופים בתנור רגיל או הסעה 450 עד הקרום משחימים היטב על החלק העליון והתחתון, 15 עד 20 דקות (10 עד 15 דקות בתנור הסעה). אם אפיית שני סדינים בתנור אחד, להחליף את עמדותיהם באמצע אפייה. החלק כל לחם שטוח על קרש חיתוך או צלחת. תל arugula משאיר באותה מידה על גבי; לחתוך כל אליפסה בחצי אורך, ואז לרוחב לשמונה פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
לחם שטוחלחם שטוח
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
17
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות