קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת דלעת מתובלת עם רוטב קרמל-בורבון

עוגת דלעת מתובלת עם רוטב קרמל-בורבון
והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה 710 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 51 גרם שומן. לך לחנות ותביא סוכר, פקאן, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת גבינה בורבון דלעת עם קרום פקאן מתובל (פחמימות נמוכות וללא גלוטן), סופלה דלעת מתובל עם בורבון ורוטב מולסה, ו דלעת מתובל סופגניות אפויות עם רוטב קרמל.

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. חמאה 9 אינץ 'מחבת springform עם 2 3/4 אינץ' - צדדים גבוהים. לטחון הראשון 4 מרכיבים במעבד עד תערובת אגוז מקלות יחד. לחץ באופן שווה על החלק התחתון של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
2
אופים קרום עד הזהב, על 15 דקות. מגניב לגמרי. לעטוף מחוץ למחבת בשכבה משולשת של רדיד כבד חובה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
באמצעות מיקסר, לנצח גבינת שמנת, סוכר, קליפת לימון בקערה גדולה עד חלקה. לנצח ביצים 1 בכל פעם, ואז דלעת, יוגורט, קמח, וניל, תבלינים, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
קיצור טבעיקיצור טבעי
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
יוצקים למחבת.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
הגדר מחבת springform במחבת צלייה.
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
4
יוצקים מספיק מים חמים למחבת צלייה כדי להגיע לחצי הדרך של עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
5
מניחים בתנור.
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
6
אופים עד 3 אינץ החיצוני לנשוף מעט במרכז מוגדר בשקט, על 1 שעה 15 דקות. קריר באמבט מים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
7
הסר מהמים.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
8
חותכים מסביב לצדדים של עוגה כדי לשחרר. מקררים במחבת עד קר, כ 4 שעות. כיסוי וצינה לילה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
להביא סוכר, שמנת, חמאה, סירופ תירס, ומלח להרתיח בסיר בינוני עמוק, לטאטא עד הסוכר מתמוסס. להפחית את החום בינוני; להרתיח 1 דקה מבלי לערבב.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
הסר מהחום. מערבבים בבורבון, אז פקאן. מגניב, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
3
הסר רדיד.
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
4
חותכים מסביב לצדדים מחבת; להסיר צדדים.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
חותכים עוגת גבינה לטריז, רוטב כפית נגמר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6
עוגת גבינה יסודות: כדי למנוע overbeating המילוי, ודא כי כל החומרים הם בטמפרטורת החדר. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש פילדלפיה-גבינת שמנת המותג. כדי לקבל את פרוסות neatest, לטבול את הלהב של הסכין לתוך כוס מים חמים מאוד לנגב את הלהב חם יבש לפני חיתוך כל טריז של עוגה.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים

מרכיבים

22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקיצור טבעיקיצור טבעי32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסוויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'דלעת טהורהדלעת טהורה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסירופ תירס קלסירופ תירס קל680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילות גבינת שמנתחבילות גבינת שמנת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(ארוז) סוכר חום כהה(ארוז) סוכר חום כהה4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשעועית וניל שלמהשעועית וניל שלמה0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון0חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון1חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע0חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1אוראו ממולאים כפוליםקליפת לימון מגורד דקקליפת לימון מגורד דק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרפקאן, קלוי, מקוררפקאן, קלוי, מקורר1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1צביטהגדול של מלחגדול של מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט חלב מלא רגיליוגורט חלב מלא רגיל2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס(3/4 מקל) חמאה ללא מלח(3/4 מקל) חמאה ללא מלח1אוראו ממולאים כפוליםחבילה אחת (18.25 אונקיות) של תערובת עוגה טבעיתחבילה אחת (18.25 אונקיות) של תערובת עוגה טבעית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון