מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות6
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
שוקולד שתייה שמימי
סלט פסטה סלמי קל
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
סקראפל מוקרם
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
מתכונים קשורים
שוקולד שתייה שמימי
מאפינס סובין III
מרטיני שוקולד כפול
ציפוי קרם חמאה וניל קל
מגזין

עוגת דלעת מתובלת עם רוטב קרמל-בורבון

עוגת דלעת מתובלת עם רוטב קרמל-בורבון
והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה 710 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 51 גרם שומן. לך לחנות ותביא סוכר, פקאן, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת גבינה בורבון דלעת עם קרום פקאן מתובל (פחמימות נמוכות וללא גלוטן), סופלה דלעת מתובל עם בורבון ורוטב מולסה, ו דלעת מתובל סופגניות אפויות עם רוטב קרמל.

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. חמאה 9 אינץ 'מחבת springform עם 2 3/4 אינץ' - צדדים גבוהים. לטחון הראשון 4 מרכיבים במעבד עד תערובת אגוז מקלות יחד. לחץ באופן שווה על החלק התחתון של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
אופים קרום עד הזהב, על 15 דקות. מגניב לגמרי. לעטוף מחוץ למחבת בשכבה משולשת של רדיד כבד חובה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
באמצעות מיקסר, לנצח גבינת שמנת, סוכר, קליפת לימון בקערה גדולה עד חלקה. לנצח ביצים 1 בכל פעם, ואז דלעת, יוגורט, קמח, וניל, תבלינים, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
יוצקים למחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הגדר מחבת springform במחבת צלייה.
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
יוצקים מספיק מים חמים למחבת צלייה כדי להגיע לחצי הדרך של עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
מניחים בתנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
אופים עד 3 אינץ החיצוני לנשוף מעט במרכז מוגדר בשקט, על 1 שעה 15 דקות. קריר באמבט מים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
הסר מהמים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
8
חותכים מסביב לצדדים של עוגה כדי לשחרר. מקררים במחבת עד קר, כ 4 שעות. כיסוי וצינה לילה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
להביא סוכר, שמנת, חמאה, סירופ תירס, ומלח להרתיח בסיר בינוני עמוק, לטאטא עד הסוכר מתמוסס. להפחית את החום בינוני; להרתיח 1 דקה מבלי לערבב.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
הסר מהחום. מערבבים בבורבון, אז פקאן. מגניב, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
3
הסר רדיד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
חותכים מסביב לצדדים מחבת; להסיר צדדים.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
חותכים עוגת גבינה לטריז, רוטב כפית נגמר.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
6
עוגת גבינה יסודות: כדי למנוע overbeating המילוי, ודא כי כל החומרים הם בטמפרטורת החדר. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש פילדלפיה-גבינת שמנת המותג. כדי לקבל את פרוסות neatest, לטבול את הלהב של הסכין לתוך כוס מים חמים מאוד לנגב את הלהב חם יבש לפני חיתוך כל טריז של עוגה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דלעת טהורהדלעת טהורה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסירופ תירס קלסירופ תירס קל680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות גבינת שמנתחבילות גבינת שמנת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(ארוז) סוכר חום כהה(ארוז) סוכר חום כהה4largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שעועית וניל שלמהשעועית וניל שלמה0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון0חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון1חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע0חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1אוראו ממולאים כפוליםקליפת לימון מגורד דקקליפת לימון מגורד דק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרפקאן, קלוי, מקוררפקאן, קלוי, מקורר1חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)1צביטהגדול של מלחגדול של מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט חלב מלא רגיליוגורט חלב מלא רגיל2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'(3/4 מקל) חמאה ללא מלח(3/4 מקל) חמאה ללא מלח1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
שוקולד שתייה שמימי
מאפינס סובין III
מרטיני שוקולד כפול
ציפוי קרם חמאה וניל קל
פיצות טורטייה תירס
פריך תות ריבס בפרס הראשון
רוטב לספגטי הודו
סלט פסטה סלמי קל
ריבת קרם תות תפוז
נקניקיות עם שעועית צ'ילי