מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות3
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
מתכונים קשורים
וופלים תפוחי אדמה
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
עוגיות סורגום
מגזין

עוגת הבורבון הגדולה של ברטה

עוגת הבורבון הגדולה של ברטה
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים לקטו אובו לקופסת המתכונים שלך, עוגת הבורבון הגדולה של ברטה עשויה להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתאים ל-10 ומחירו 96 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 563 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -19 גרם שומן . רק כמה אנשים אהבו מאוד את הקינוח הזה. למתכון הזה של Allrecipes יש 1 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-40 דקות . אם יש לכם סוכר, גבינת שמנת, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 34% , וזה לא כל כך מרהיב. נסו עוגת בונדט לימון , עוגת בונדט שוקולד מריר-אגוז , ועוגת בונדט שוקולד אספרגוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בונדט או צינור בגודל 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 (14 אונקיות) פחית פלחי תפוז מנדרינה עם סירופ1 (14 אונקיות) פחית פלחי תפוז מנדרינה עם סירופ
ציוד שתשתמש בו
גבעולים עלי טימיןגבעולים עלי טימין
4 שדי פסיון גדולים, הוסרו מהעצם עם עור וקצה כנף מחוברים (שימוש4 שדי פסיון גדולים, הוסרו מהעצם עם עור וקצה כנף מחוברים (שימוש
2
מקציפים 1 כוס חמאה, גבינת שמנת, 1 כוס סוכר ו-1/2 כוס סוכר חום כהה עם מערבל חשמלי בקערה גדולה עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. התערובת צריכה להיות בהירה באופן ניכר.
מרכיבים שתצטרך
(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)
רוזמרין טרי וטימין טרירוזמרין טרי וטימין טרי
1/4 כוס פלוס 1 כף חמאה ללא מלח, מחולקת1/4 כוס פלוס 1 כף חמאה ללא מלח, מחולקת
קטעי תפוז מנדרינה עם סירופקטעי תפוז מנדרינה עם סירופ
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפיות תיבול בשר2 כפיות תיבול בשר
3
מוסיפים את הביצים בטמפרטורת החדר אחת בכל פעם, מניחים לכל ביצה להתמזג בתערובת החמאה לפני הוספת השנייה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלוס 1 כף חמאה ללא מלח, מחולקת1/4 כוס פלוס 1 כף חמאה ללא מלח, מחולקת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מערבבים פנימה 1 כפית וניל ו-1/4 כוס בורבון.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצותחפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
5
מנפים יחד קמח, 6 כפות אבקת קקאו, אבקת אפייה ומלח ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, גרידה טרייה מגוררת1 לימון, גרידה טרייה מגוררת
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
1 (14 אונקיות) פחית פלחי תפוז מנדרינה עם סירופ1 (14 אונקיות) פחית פלחי תפוז מנדרינה עם סירופ
3 כפות ליקר בטעם תפוז (מומלץ: Triple Sec)3 כפות ליקר בטעם תפוז (מומלץ: Triple Sec)
6
מכינים את המילוי: מערבבים 1/4 כוס חמאה, 1/4 כוס אבקת קקאו, 3/4 כוס סוכר חום במעבד מזון ומקציפים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
דובדבנים טארט מגולענים משומרים או קפואים, מסונניםדובדבנים טארט מגולענים משומרים או קפואים, מסוננים
1/4 כוס פלוס 1 כף חמאה ללא מלח, מחולקת1/4 כוס פלוס 1 כף חמאה ללא מלח, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס פולנטה (1/4 פאונד)3/4 כוס פולנטה (1/4 פאונד)
7
מעבירים לקערה ומערבבים פנימה חתיכות פקאן ו-1 כף בורבון; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות תיבול בשר2 כפיות תיבול בשר
8
מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח לבלילת העוגה; להקציף במהירות בינונית כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (14 אונקיות) פחית פלחי תפוז מנדרינה עם סירופ1 (14 אונקיות) פחית פלחי תפוז מנדרינה עם סירופ
9
מורחים מחצית מהבלילה בתחתית התבנית המוכנה ומניחים כפיות של מלית פקאן סביב מרכז הבלילה. מכסים בבלילה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליניברוקוליני
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
ציוד שתשתמש בו
4 שדי פסיון גדולים, הוסרו מהעצם עם עור וקצה כנף מחוברים (שימוש4 שדי פסיון גדולים, הוסרו מהעצם עם עור וקצה כנף מחוברים (שימוש
10
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי, 55 עד 70 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')1 כוס גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
גבעולים עלי טימיןגבעולים עלי טימין
11
מניחים להתקרר על רשת כ-20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
12
הופכים את העוגה על צלחת הגשה ומניחים לה להתקרר לחלוטין לפני הזיגוג.
13
לזיגוג: מנפים 1/4 כוס אבקת קקאו עם 1 כוס סוכר קונדיטורים.
מרכיבים שתצטרך
M&M's ירוק שוקולד חלב או M&M של שוקולד חלב כחולM&M's ירוק שוקולד חלב או M&M של שוקולד חלב כחול
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
14
מערבבים פנימה כפית וניל, כף חמאה ו-4 כפות מים חמים; מוסיפים עוד 1 עד 2 כפות מים עד שמגיעים לסמיכות הרצויה. כף זיגוג מעל העוגה שהתקררה.
מרכיבים שתצטרך
חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצותחפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
1/4 כוס פלוס 1 כף חמאה ללא מלח, מחולקת1/4 כוס פלוס 1 כף חמאה ללא מלח, מחולקת
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
זרעי כוסברה, קלוי ומעוך דקזרעי כוסברה, קלוי ומעוך דק
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
סלט ביצים קל
מרגריטה תות