עוגת הגזר של סבתא
עוגת הגזר של סבתא דורשת 1 שעה ו 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מספק כ 15 מנות . מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 292 קלוריות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. גשו לסופר וקנו את תמצית ונילן, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: עוגת גזר תפוחים של סבתא, עוגת גזר ללא חלב הטובה ביותר של סבתא, ו עוגיות הגזר של סבתא עם ציפוי חמאה כתומה.
הוראות
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease a 9x13 inch pan. Sift together the flour, baking soda and cinnamon. Set aside.
In a large bowl, combine the sugar and oil until blended. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla. Stir in the flour mixture just until incorporated. Fold in the pineapple, carrots, coconut and walnuts.
Pour batter into prepared pan.
Bake in the preheated oven for 45 minutes, or until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean. While still warm, poke holes in the cake with a fork.
For the glaze: In a saucepan, combine butter, sugar, buttermilk and vanilla. Bring mixture to a boil over medium heat, then reduce heat and cook for 5 minutes.
Pour glaze over warm cake, then allow to cool completely.