מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
תבשיל שעועית, קייל וביצה
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
ביסקוויטים חמאה
פודינג שזיפים II
קוכן קרם שזיפים
ממרח עגבניות ותרד
פאי שזיפים
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות עם אגוזי מלך
פאי פקאן
פירה בצל מקורמל
פאי פקאן בננה שמנת
מגזין

עוגת הדלעת המאוירת של קוק

עוגת הדלעת המאוירת של קוק
והוא מספק כ 8 מנות . מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 506 קלוריות. זה מושלם עבור חג ההודיה. מתכון זה מ רציני אוכל יש 341 אוהדים. אם יש לכם מלח שולחן, ביצים בתוספת 2 חלמונים, קיצור ירקות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו בצק העוגה חסין תקלות של קוק, הפיצה הדקה-קרום של קוק אילוסטרייטד, ו גולאש הונגרי אמיתי-מאויר (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור הקרום: תהליך 3/4 כוס קמח, מלח, וסוכר במעבד מזון עד בשילוב, על שני פולסים 1 שניות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים חמאה וקיצור ומעבדים עד שהבצק ההומוגני מתחיל לאסוף בגושים לא אחידים, כ -10 שניות; הבצק יהיה דומה לגבינת קוטג ' עם כמה חתיכות קטנות מאוד של חמאה שנותרו, אבל לא צריך להיות קמח לא מצופה. לגרד קערה עם מרית גומי להפיץ בצק באופן שווה סביב להב מעבד.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים 1/2 כוס קמח ודופק עד שהתערובת מופצת באופן שווה סביב הקערה ומסת הבצק התפרקה, 4 עד 6 פולסים מהירים. תערובת ריקה לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מפזרים וודקה ומים על תערובת. עם מרית גומי, להשתמש בתנועה מתקפלת לערבב, לחיצה על הבצק עד הבצק הוא דביק מעט מקלות יחד. לשטח בצק לדיסק 4 אינץ'. לעטוף פלסטיק לקרר לפחות 45 דקות או עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
התאם מתלה תנור למיקום הנמוך ביותר, הנח גיליון אפייה מעוטר על מתלה, וחמם תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
6
הסר את הבצק מהמקרר והתגלגל החוצה על משונן בנדיבות (עד 1/4 כוס) משטח עבודה למעגל 12 אינץ 'על 1/8 אינץ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
מגלגלים בצק בחופשיות סביב מערוך ופורקים לצלחת עוגה, ומשאירים לפחות 1 אינץ ' מעל לכל צד. עבודה סביב היקף, להקל על הבצק לצלחת על ידי הרמת בעדינות קצה הבצק ביד אחת תוך לחיצה על תחתית הצלחת ביד השנייה. להכניס למקרר 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
8
Trim overhang ל 1/2 אינץ ' מעבר השפה של צלחת עוגה. מקפלים overhang תחת עצמו; קצה מקופל צריך להיות סומק עם קצה של צלחת עוגה. באמצעות אגודל ואצבע, חליל קצה הבצק. מקררים צלחת מצופה בצק עד המשרד, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
9
הסר מחבת עוגה מהמקרר, קרום קו עם נייר, ולמלא עם משקולות עוגה או פרוטות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
10
אופים על גיליון אפייה rimmed 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
11
הסר רדיד ומשקולות, לסובב צלחת, ואופים 5 עד 10 דקות נוספות עד הקרום הוא חום זהוב פריך.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
12
הסר צלחת עוגה ותבנית אפייה מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
13
למילוי: בעוד קליפת עוגה הוא אפייה, להקציף שמנת, חלב, ביצים, חלמונים, וניל יחד בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
14
שלב מחית דלעת, בטטות, סוכר, סירופ מייפל, זנגביל, קינמון, אגוז מוסקט, ומלח בסיר כבד תחתית גדול; להביא מקרטע ומבשל מעל חום בינוני, 5 עד 7 דקות. המשך לבשל תערובת דלעת, ערבוב כל הזמן ומרסק בטטות נגד הצדדים של סיר, עד עבה ומבריק, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דלעת משומרדלעת משומר
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
צבע מאכל אדום וצהוב, אם רוציםצבע מאכל אדום וצהוב, אם רוצים
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
יםים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
15
הסר מחבת מחום ולהקציף בתערובת שמנת עד משולב באופן מלא. תערובת זן באמצעות מסננת בסדר רשת להגדיר מעל קערה בינונית, באמצעות גב של מצקת או מרית ללחוץ מוצקים דרך מסננת. תערובת Rewhisk ולהעביר פגז פאי prebaked חם. להחזיר צלחת עוגה עם תבנית אפייה לתנור ואופים עוגה במשך 10 דקות. הפחת את החום ל-300 ° F והמשיך לאפות עד שקצוות העוגה נקבעים (מדחום לקריאה מיידית מוכנס לאוגרים מרכזיים 175 מעלות), 20 עד 35 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
מצקתמצקת
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
16
להעביר פאי מתלה חוט מגניב לטמפרטורת החדר, 2 עד 3 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
17
חותכים לפרוסות ומגישים.

מרכיבים

425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'מחית דלעתמחית דלעת3largesביצים בתוספת 2 חלמונים גדוליםביצים בתוספת 2 חלמונים גדולים2חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון0חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון1אוראו ממולאים כפוליםמלח שולחןמלח שולחן177חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/4 כוסות קמח לכל המטרה unbleached1/4 כוסות קמח לכל המטרה unbleached62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס(3/4 מקל) קר חמאה ללא מלח, לחתוך לפרוסות 1/4 אינץ(3/4 מקל) קר חמאה ללא מלח, לחתוך לפרוסות 1/4 אינץ1אוראו ממולאים כפוליםנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house591 לב מפאלדי טרי אם אפשרהתקצרות ירקות קר, לחתוך 2 חתיכותהתקצרות ירקות קר, לחתוך 2 חתיכות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסוודקה קרה (ראה הערה)וודקה קרה (ראה הערה)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמים קריםמים קרים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבטטות מסוכרות מנוקזות מ 15 אונקיה יכול (ראה הערה)בטטות מסוכרות מנוקזות מ 15 אונקיה יכול (ראה הערה)
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי