מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות20
ציון בריאות0
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
עוגת קפה ריבס-חמאה
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
מתכונים קשורים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
מגזין

עוגת הלימון של פאולה

עוגת הלימון של פאולה
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים צמחוניים לקטו אובו לקופסת המתכונים שלך, עוגת הלימון של פאולה עשויה להיות מתכון שכדאי לך לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-5 גרם חלבון, 15 גרם שומן ובסך הכל 352 קלוריות. תמורת 52 סנט למנה מקבלים קינוח שמגיש 20. למתכון הזה של Foodnetwork יש 16 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות. אם יש לך ענף נענע, קמח תופח, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. עם ציון ספונקולרי של 16%, המנה הזו לא כל כך נהדרת. מתכונים דומים: Paula's Best Beef Stroganoff-Paula Deen, Paula's Volcano Cake ועוגת קפה פאולה דין.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות F. משמנים ומקמחים 3 תבניות עוגה (9 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
להכנת העוגה: בעזרת מערבל חשמלי, קרמי חמאה עד לקבלת תערובת תפוחה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים סוכר וממשיכים להקרם היטב במשך 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מוסיפים קמח וחלב לסירוגין לתערובת המוקרמת, מתחילים ומסיימים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
מוסיפים וניל וממשיכים להקציף רק עד לקבלת תערובת אחידה. מחלקים את הבלילה שווה בשווה בין התבניות המוכנות. יישר את הבלילה בכל מחבת על ידי החזקת המחבת בגובה 3 או 4 אינץ' מעל השיש, ואז נפילה שטוחה על השיש. עשו זאת מספר פעמים כדי לשחרר בועות אוויר ולהבטיח לכם עוגה אחידה יותר.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
אופים במשך 25 עד 30 דקות או עד להזהבה. מצננים בתבניות 5 עד 10 דקות. הופכים את העוגות על מדפי קירור. מצננים לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מניחים סוכר, קרם טרטר או סירופ תירס, מלח, מים וחלבוני ביצה בחלק העליון של סיר כפול. מקציפים עם מערבל חשמלי ידני במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
2
מניחים מחבת מעל מים רותחים, תוך הקפדה שהמים הרותחים לא נוגעים בתחתית המחבת העליונה. מקציפים כל הזמן במהירות גבוהה עם מערבל חשמלי במשך 7 דקות. מקציפים פנימה וניל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
מניחים את החומרים בסיר הכפול מעל מים רותחים. אל תתנו למחבת העליונה לגעת במים. מבשלים ומערבבים עד שהתערובת מתחילה לג'ל או להסמיך.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
3
להרכבה, הוסיפו כף 1 של מילוי לעמוד העוגה. העבירו ידיים לאורך דופן העוגה כדי להסיר עודפי פירורים.
4
מניחים את שכבות העוגה על הכן, מורחים מילוי בין השכבות ומעליה.
5
מורחים את הדפנות והחלק העליון של העוגה בשאר המילוי. מקפיאים את החלק העליון והדפנות של העוגה עם ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
6
מקשטים בפריזת לימון וענף נענע.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מרכיבים

57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(1/2 מקל) חמאה(1/2 מקל) חמאה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(2 מקלות) חמאה, בטמפרטורת החדר(2 מקלות) חמאה, בטמפרטורת החדר0(יכול להיות או להרחיק)קרם של טרטר או 1 כף סירופ תירס לבןקרם של טרטר או 1 כף סירופ תירס לבן2תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה8חלמוניםחלמונים4ביציםביצים20ריבס, קצוץ טרי או קפואLemon wedge, for garnishLemon wedge, for garnish3לימונים, גרידה מגוררת וסחוטהלימונים, גרידה מגוררת וסחוטה2446 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו20ריבס, קצוץ טרי או קפואמנטה sprig, לקישוטמנטה sprig, לקישוט20ריבס, קצוץ טרי או קפואמנטה sprig, לקישוטמנטה sprig, לקישוט0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים375אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מנופה עצמי עולה קמחמנופה עצמי עולה קמח300אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור2(יכול להיות או להרחיק)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

ניתן לשלב עוגה עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי