עוגת התות של אמא
המתכון של אמא עוגת תות יכול להתבצע בסביבות 45 דקות. מתכון זה משמש 9. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 4 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל 261 קלוריות. המתכון הזה מכסה 9% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד טוב כמו קינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. אם יש לכם קמח, חלב, תמצית ונילן וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. עם כפית ציון 30%, המנה הזו די גרועה. מתכונים דומים: עוגת התות של אמא, סופגניות עוגת מיס (עוגת תות), ו עוגת תות עם מיני פופטארט תות.
הוראות
בקערה גדולה מקציפים ביצים במהירות בינונית למשך 3 דקות. מוסיפים בהדרגה 1 כוס סוכר, מקציפים עד לקבלת סמיכות וצבע לימון.
שלב את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מקציפים לתערובת הביצים.
מחממים חלב וחמאה רק עד שהחמאה מתחילה להימס. מקציפים לבלילה עם וניל (הבלילה תהיה דקה).
יוצקים לתוך משומן 8-ב. תבנית אפייה מרובעת.
אופים בחום של 350 אטומים למשך 25 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת כדי להתקרר לחלוטין.
רגע לפני ההגשה חותכים עוגה לחתיכות בגודל הגשה; חותכים כל פרוסה לשניים אופקית.
שלב תותים ושאר הסוכר. כפית תותים בין שכבות העוגה ומעל כל מנה. למעלה עם קצפת; מקשטים בעלי נענע אם רוצים.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
עוגת תות עובדת ממש טוב עם שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. שרי קרם האחוזה של נ.ו. ג ' ונסון עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![ג ' ונסון ן קרם שרי]()
ג ' ונסון ן קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. נקי שנמשך גימור. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה מועדף לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ב""בסגנון איטלקי"". "