קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 55 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת חמוציות ותפוחים עם קרום עוגיות פקאן

עוגת חמוציות ותפוחים עם קרום עוגיות פקאן
עוגת אוכמניות ותפוח עם קרום עוגיות פקאן יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכון קינוח שלך. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 680 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קמח, קרום, אבקת סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-55 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. נסו עוגת קצפת-פקאן, עוגת גבינה ניו-יורקית עם בצק עוגיות שוקולד טופי פקאן., ו חטיפי חמוציות עם ציפוי שוקולד חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את הקרום: מחממים תנור ל 35
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
אופים פקאנים בשכבה אחת במחבת רדודה 4 עד 5 דקות או עד קלוי וריחני, תוך ערבוב באמצע. מגניב לחלוטין (כ -20 דקות).
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בינתיים, לנצח את החמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי 1 דקה או עד שמנת; להוסיף אבקת סוכר, להכות היטב. בהדרגה להוסיף קמח, להכות במהירות נמוכה עד התערובת היא כבר לא מתפוררת ומתחיל לבוא יחד לכדור. מערבבים בפקאנים. צורה שליש בצק לתוך יומן 8 אינץ'; לעטוף בניילון נצמד, וצינה עד מוכן לשימוש. לחץ על הבצק שנותר על הצדדים התחתונים ומעלה של מחבת springform 9 אינץ'. כיסוי וצינה קרום.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
הכן מילוי: קליפת תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
5
חתוך ל1 / 4 אינץ ' עבה טריזים. לזרוק יחד תפוחים ואת 4 המרכיבים הבאים. תערובת כפית לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6
טפטוף עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
7
חותכים יומן בצק שמור לתוך 8 (1 אינץ') חתיכות. בעדינות לעצב כל חתיכה לתוך חבל 6-8 אינץ'. לחץ קלות על כל חבל כדי להשתטח לרצועות. סדר רצועות בעיצוב הסריג מעל מילוי.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
אופים ב 350 במשך 1 שעה עד 1 שעה ו 10 דקות או עד מיצים עבים תוסס, הקרום הוא חום זהוב, ותפוחים רכים כאשר פירסינג עם מבחר עץ ארוך, מיגון עם לסכל במהלך 30 הדקות האחרונות כדי למנוע בראונינג מוגזם. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה תיל.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הסר צדדים של מחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי