עוגת ליים עם אוכמניות ואוכמניות
עוגת ליים עם אוכמניות ואוכמניות היא אולי הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 10 מנות . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 234 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מיץ ליים, אוכמניות, ריבה אוכמניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: עוגת ליים עם אוכמניות, טארט גנאש מנטה מוקצפת עם אוכמניות, ו לימון וסיד קרם Parfaits עם אוכמניות.
הוראות
הגדר קערת overmedium מסננת מתכת בסדר ולהניח בצד.
להקציף ביצים, eggyolks, וסוכר בקערת מתכת בינונית אחרת להתמזג.
להקציף במיץ ליים. הגדר סיר גדול bowlover של בעדינות ומבשלמים (לא מאפשרים בתחתית הקערה לגעת במים).
לטאטא כל הזמן עד curd מתעבהומדחום לקרוא מיידית insertedinto curd רושם 81° עד180, על 6minutes. מיד לשפוך קרדמסננת מוכנה להגדיר על קערה.
מוסיפים חמאה לחום מתוחים; בואו לעמוד 1 דקה, ולאחר מכן לטאטא עד מעורבב וחלק. עטיפת Pressplastic ישירות על פני השטח של קרד, כיסוי לחלוטין. מקררים עד קור, כ 4 שעות. לעשות קדימה: סיד יכול להיותמוצע עד 2 ימים קדימה. שמור צונן.
באמצעות מיקסר חשמלי, beatbutter וסוכר בקערה בינונית עד wellblended, 1 עד 2 דקות.
מוסיפים חלמון ביצה; תערובת ביטו.
מוסיפים קמח ומלח ומערבבים במהירות נמוכה עד שהתערובת דומה לאפונה גדולה.שימוש בידיים, ללוש בקערה רק עד doughcomes יחד.
העברת בצק לטארטפן בקוטר 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת. לשבור חתיכות doughinto, ולאחר מכן לחץ על הבצק באופן שווה upsides ועל תחתית המחבת. לכסות וchill 1 שעה. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 dayahead. שמור צונן.
מחממים תנור ל 177°. לחשוף סרטנים ואופים עד חום זהוב, על 35minutes. מגניב לגמרי במחבת על מתלה.
הסר צדדים מחלון טארט למקם את הקרום על צלחת.
מורחים לימון curdevenly בקרום אפוי. סדר blackberriesin 2 מעגלים קונצנטריים רק בתוך הקצה של טארט.תל אוכמניות במרכז טארט.
Placejam בקערה קטנה מיקרוגל בטוח.
מחממים במיקרוייב עד שהריבה נמסה, בערך 15 שניות.
להקציף כדי לשחרר ולהשתלב, להוסיףמים על ידי כפית אם עבה.
גרגרי הברשה. האם קדימה: טארט יכול להיות מורכב עד 8 שעות קדימה. צמרמורת נחשפה.
לחיצה ישירה על עטיפות פלסטיק על פני השטח של הסידנשארת בטוחה כי העור אינו יוצר כצמרמורת.
צחצוח פירות יער עםריבת אוכמניות קטנה נותן את הפריהציפוי גימור מבריק, מאפה חנות.