קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מחבת ג'ינג'ר-אגס

עוגת מחבת ג'ינג'ר-אגס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת מחבת ג'ינג'ר אגס. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 501 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. אם יש לך יוגורט חלב מלא, סוכר חום בעדינות, קינמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 97 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו עוגת אגס מחבת, אגס קינמון-סוכר מחבת עוגה, ו עוגת מחבת אגוז אגס ואגסים הפוכה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 163°, עם מתלה בשליש התחתון. שמן מחבת ברזל יצוק 10 או 11 אינץ'. 
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
כדי להפוך את העוגה, מערבבים יחד את הקמח, זנגביל טחון, מלח, קינמון, allspice, וציפורן (אם משתמשים) בקערה. תניח בצד. 
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג ' ינג ' ראבקת ג ' ינג ' ר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
נייר אורזנייר אורז
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
לטאטא יחד את השמן, סוכר חום, מולסה, יוגורט, זנגביל, וביצה בקערה גדולה עד מעורבב היטב וחלק. באמצעות כף עץ או מרית, מערבבים במחצית תערובת הקמח. מערבבים את הסודה לשתייה לתוך הקפה החם עד מומס, ולאחר מכן מוסיפים את הבלילה ומערבבים עד בשילוב. מערבבים בקמח הנותר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
להעביר את הבלילה למחבת מוכנה להתפשט באופן שווה.  
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
חותכים את האגסים לאורכם לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. מסדרים את הפרוסות הארוכות יותר על הבלילה במעגל בקצה המחבת, חופפים אותם מעט ועם הקצוות הצרים מצביעים לכיוון המרכז. מסדרים את הפרוסות הקצרות ביותר במעגל שני במרכז כדי לכסות את הבלילה לחלוטין. נקדו את פרוסות האגס עם החמאה לאורך המעגל החיצוני בלבד.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מערבבים יחד את הסוכר החום והמלח ומפזרים באופן שווה על החלק העליון. 
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
אופים עד קפיצים העליונים בחזרה כאשר אתה לוחץ אותו בקלילות במרכז וקיסם מוכנס בבדיקות המרכז נקי, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
מעבירים את המחבת לתנור כדי להתקרר לפחות 20 דקות. 
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, לחתוך טריזים ומעליהם עם קצפת. מקררים שאריות עוגה, מכוסה היטב, עד 4 ימים, או להקפיא, עטוף היטב, עד 2 חודשים. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)