קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות10
ציון בריאות1
מגזין

עוגת מלך במכונת לחם

עוגת מלך במכונת לחם
עוגת מלך במכונת לחם היא ללא גלוטן וצמחוני ומספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 200 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את זה צלחת קריאולית. 673 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמרים, פקאן, סוכר ממתקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זה עובד הכי טוב כמו קינוח, והוא נעשה בערך 3 שעות ו-25 דקות. נסו לחם קוף עוגת המלך, מכונת לחם קל עוגת קפה תפוח, ו עוגות עוגת מרדי גרא המלך: מתאים למלך ומלכה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את המים החמים, מלח, חמאה מרוככת, ביצה, שמנת חמוצה, 3 1/2 כפות סוכר, קמח ושמרים לתוך מכונת לחם בסדר המומלץ על ידי היצרן, לבחור את מחזור הבצק, ולהפעיל את המכונה. בדוק את הבצק לאחר כ 5 דקות של ערבוב, ולהוסיף 1 עד 2 כפות יותר של מים או קמח אם הבצק יבש מדי או רטוב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חמאהחמאה
לחםלחם
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מיםמים
שמריםשמרים
מלחמלח
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחםמכונת לחם
2
מערבבים 1/4 כוס סוכר, הקינמון, ו 2 1/2 כפות של חמאה מומסת יחד בקערה. משמנים תבנית אפייה, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
3
כאשר מחזור הבצק נגמר, להסיר את הבצק ולהתגלגל החוצה למלבן 10x28 אינץ ' על משטח מקומח.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
4
מורחים את תערובת חמאת הקינמון על הבצק ומפזרים על שכבה זוגית של פקאנים. להרים את אחד הקצוות הארוכים, לגלגל את הבצק לתוך יומן ארוך 28 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
חמאהחמאה
פקאניםפקאנים
מורחיםמורחים
בצקבצק
גלולגלול
5
מניחים את הבצק מגולגל על תבנית אפייה מוכנה, בצד התפר למטה, ויוצרים את הבצק לטבעת. להרטיב את הקצוות של הבצק עם קצת מים; לצבוט את שני הקצוות יחד כדי לאטום. מכסים את טבעת הבצק במטלית, ומניחים לעלייה במקום חם עד להכפלת גודלו, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
אופים את העוגה בתנור שחומם מראש עד העליון הוא חום זהוב, כ 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מערבבים את הסוכר של קונדיטורים, 1 1/2 כפות של חמאה מומסת, תמצית וניל, ורק מספיק חלב כדי להפוך זיגוג חלק אבל לא דק.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
תמצית ונילתמצית וניל
חמאהחמאה
זיגוגזיגוג
חלבחלב
9
הסר את העוגה מהתנור, וקריר במשך כ 10 דקות על מתלה תיל. בעוד העוגה עדיין חמה, כפית זיגוג על העוגה, המאפשר טיפות של זיגוג לטפטף את הצדדים של העוגה. מיד מפזרים את העוגה עם להקות מתחלפות של סוכר סגול, ירוק וצהוב. אפשר לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר לקשטסוכר לקשט
זיגוגזיגוג
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

אלברינו, יין רוזה וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לקייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. חגיגת פאקו ולולה אלברינו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פאקו ולולה חגיגה אלברינו
פאקו ולולה חגיגה אלברינו
מהדורה מוגבלת גאווה קשת בקבוק! ביטוי ארומטי אינטנסיבי למדי עם עשבי תיבול ורמזים בלסמי יחד עם פירות לבנים, פירות הדר ופירות אבן. טרי עם מבנה טוב ואת אותן דמויות פירות שנמצאו על האף. גימור בלסמי מעט.