קושימומחה
מוכן ב1 ש, 11 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת מנגו מקסיקנית

עוגת מנגו מקסיקנית
עוגת מנגו מקסיקנית עשויה להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר הקינוחים שלך. מתאים ל-16 ומחירו 96 סנט למנה מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 6 גרם חלבון , 22 גרם שומן ובסך הכל 494 קלוריות . אם יש לכם מלח, חמאה מקלות, מנגו וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זהו מתכון סביר מאוד לחובבי האוכל המקסיקני. 3 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-11 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 28% . אגס עלום יוקרתי בנקטר מנגו חריף עם גלידת מנגו , מנגו זרעי צ'יה מנגו טבעוני קוקוס אייס פופס , ועוגה עם מוס מנגו ושוקולד לבן דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
עוגה: מניחים רשת במרכז התנור. מחממים את התנור ל-350 מעלות F. חמאה באופן חופשי ומקמחים צינור 10 אינץ' או מחבת Bundt.
מרכיבים שתצטרך
פרחים אכילים כקישוטפרחים אכילים כקישוט
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
1 1/4 כוס סוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורך1 1/4 כוס סוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורך
3
מנפים לקערה גדולה את הקמח, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה נוספת מקציפים בעזרת מערבל חשמלי את 1/12 כוסות החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורךסוכר מגורען, בתוספת תוספת, לפי הצורך
2 כוסות מנגו קצוץ טרי או קפוא ומופשר2 כוסות מנגו קצוץ טרי או קפוא ומופשר
מנגו קצוץ טרי או קפוא ומופשרמנגו קצוץ טרי או קפוא ומופשר
2 כפות טקילה, לא חובה2 כפות טקילה, לא חובה
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את הביצים וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים בקבוצות את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה ומסיימים בתערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה.
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
6
אופים עד שהעוגה מזהיבה ובוחן עוגה המוכנס למרכזה יוצא נקי, כ-45 עד 50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מעבירים את העוגה לרשת ומצננים לגמרי בתבנית. הופכים את העוגה על רשת, ואז מניחים אותה על צלחת עוגה או מגש. (הערה מבשלים: ניתן להכין את העוגה יום אחד קדימה. מכסים היטב בניילון נצמד ומאחסנים בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1
מערבבים את המנגו, המים, גבינת שמנת הסוכר והטקילה, אם משתמשים, בבלנדר או במעבד מזון. מערבלים עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה, מוסיפים עוד מים, אם צריך. טועמים ומתקנים את המתיקות עם תוספת סוכר, אם צריך.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
טקילהטקילה
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מורחים את ציפוי המנגו בצורה אחידה על חלקה העליון של העוגה ומקשטים בפרחים אכילים, אם רוצים
מרכיבים שתצטרך
פרחים אכיליםפרחים אכילים
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
3
חותכים לפרוסות ומגישים.