קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות10
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת משפך

עוגת משפך
צריכים קינוח צמחוני לקטו אובו? עוגת משפך יכולה להיות מתכון מדהים לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-4 גרם חלבון, 12 גרם שומן, ובסך הכל 201 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. תמורת 30 סנט למנה, מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך חמאה, ביצים, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 68 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 21%, וזה לא כל כך סופר. עוגת משפך תוצרת בית, מתכון לעוגת משפך ועוגת משפך קארי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מרתיחים מים, חמאה, סוכר ומלח יחד בסיר.
מרכיבים שתצטרך
2 ביצים טרופות קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה2 ביצים טרופות קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
קצפת ושבבי שוקולד, לא חובהקצפת ושבבי שוקולד, לא חובה
חוטי זעפרן גדולים, כתושים במכתש ומומסים במיםחוטי זעפרן גדולים, כתושים במכתש ומומסים במים
12 פריחת דלעת, החלקים המרכזיים הוסרו12 פריחת דלעת, החלקים המרכזיים הוסרו
ציוד שתשתמש בו
4 עד 6 פרוסות לחם לבן או מחיטה מלאה, קלויים4 עד 6 פרוסות לחם לבן או מחיטה מלאה, קלויים
3
מוסיפים קמח ומעבדים אותו פנימה עד שהכל נטמע והבצק יוצר כדור.
מרכיבים שתצטרך
חבילה מעורבת פירות יבשים, קצוציםחבילה מעורבת פירות יבשים, קצוצים
בשר עגל או בקר טחוןבשר עגל או בקר טחון
4
מעבירים את התערובת לקערת המיקסר העומד ומצננים במשך 3 עד 4 דקות. עם המיקסר המהירות הנמוכה ביותר, מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, ומוודאים שהביצה הראשונה נטמעת לחלוטין לפני שממשיכים. לאחר הוספת כל הביצים והתערובת חלקה, מכניסים את הבצק לשק זילוף עם חוד מספר 12.
מרכיבים שתצטרך
חבילה מעורבת פירות יבשים, קצוציםחבילה מעורבת פירות יבשים, קצוצים
ספרינקס צבעוני או סוכריות דקורטורספרינקס צבעוני או סוכריות דקורטור
ציוד שתשתמש בו
פיל פונדנטפיל פונדנט
6 אונקיות שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1/2 אינץ' (מומלץ: Ghirardelli)6 אונקיות שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1/2 אינץ' (מומלץ: Ghirardelli)
5
מחממים כ-1 1/2 אינץ' שמן במחבת כבדה. צינור בצק לתוך שמן, יצירת תבנית סריג בצורה חופשית; מבשלים עד להשחמה, הופכים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה מעורבת פירות יבשים, קצוציםחבילה מעורבת פירות יבשים, קצוצים
שמן זית יווני, בתוספת 2 כפות ללימוןשמן זית יווני, בתוספת 2 כפות ללימון
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירה חם (מוכן עם חלב וחמאה)3 כוסות פירה חם (מוכן עם חלב וחמאה)
6
מוציאים את העוגה מהשמן, מסננים על נייר סופג ומעליה אבקת סוכר. ממשיכים עד לשימוש בכל הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
קישוטים לבחירה: קצפת, פטל טרי וענפי נענעקישוטים לבחירה: קצפת, פטל טרי וענפי נענע
שמן זית יווני, בתוספת 2 כפות ללימוןשמן זית יווני, בתוספת 2 כפות ללימון
ציוד שתשתמש בו
חמאה לא מלוחה, מרוככת, למריחה על טוסט אם רוציםחמאה לא מלוחה, מרוככת, למריחה על טוסט אם רוצים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם אפשרויות נהדרות לעוגה. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Karthauserhof Riesling QbA Ruwer. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-24 דולר.
Karthauserhof ריזלינג QbA Ruwer
Karthauserhof ריזלינג QbA Ruwer