קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות35
ציון בריאות0
מגזין

עוגת ספוג שקדים-כתום

עוגת ספוג שקדים-כתום
עוגת ספוג שקדים-כתום יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 64 קלוריות. מתאים ל-35 מנות. אם יש לך ביצים, סוכר מגורען, מטעים הקרקע שברי שקדים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכונים דומים: עוגת ספוג כתום עם קרם בווארי כתום, עוגת ספוג שקדים, ו Torta De Cielo (עוגת ספוג שקדים).

הוראות

1
Preheat oven to 177°. Beat egg whites in small bowl with electric mixer on high speed until soft peaks form. Gradually add 1/2 cup of the granulated sugar, beating until stiff and shiny; set aside.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
Beat egg yolks and remaining 1/2 cup granulated sugar in large bowl with electric mixer on medium speed 10 min. or until thick and lemon colored.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
זנים של פטריותזנים של פטריות
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
Add almonds, orange zest and juice; beat 1 min. or until well blended. Gently stir in matzo cake meal and potato starch.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
גרידה כתומהגרידה כתומה
( 23)( 23)
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
מצותמצות
4
Add egg white mixture; stir gently until well blended.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
5
Spread into ungreased 10-inch tube pan.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
Bake 50 min. to 1 hour or until golden brown. Invert cake onto wire rack; cool completely in pan. Loosen cake from pan; remove from pan to serving plate.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
Sprinkle with the powdered sugar.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים