צריך קינוח צמחוני? עוגת ענבים קונקורד יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 693 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, קמח, יין ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו קונקורד ענבים עוגת קמח תירס, קונקורד ענבים עוגת קמח תירס, ו קונקורד ענבים ולימון הפוך עוגה (מתכונים דומים).
הוראות
1
לעוגה: התאם מתלה תנור למצב בינוני וחמם מראש תנור ל 375°f. גריז 9 אינץ ' מחבת עוגה עגולה עם 1 כף חמאה. שורה תחתונה של מחבת עם נייר קלף ומעיל ושומן שוב עם כל חמאה שנותרה על מברשת מאפה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
מברשת מאפה
כף אחת של שומן טבעי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מקציפים ביצים וסוכר חום במהירות בינונית-גבוהה עד צהוב בהיר קצף, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵף
תערובת עוגה טבעית באריזה
3
מוסיפים מלח, יין, חלב, שמן, גרידת לימון ופעימות עד בשילוב, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעליים
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
טורטיות קמח טריות, להגשה
4
מערבבים קמח ואבקת אפייה בקערה קטנה. מהירות מערבל נמוכה יותר כדי נמוך ולהוסיף תערובת קמח. היכו רק עד בשילוב, גירוד צדדים ותחתית של קערה עם מרית גומי לפי הצורך. מקפלים פנימה ענבים.
לגרד את הבלילה לתוך מחבת מוכן ואופים עד בודק עוגה מוכנס באמצע העוגה יוצא נקי, סיבוב מחבת באמצע דרך אפייה, 25 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
עוגה מגניבה במחבת על 10 דקות, ואז להתהפך על צלחת גדולה. מיד להפוך על מדף קירור להגדיר מעל גיליון אפייה מרופדת קלף (כדי לתפוס כל טיפות).
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
לריבת ענבים קונקורד: בעוד העוגה מתקררת, מניחים צלחת קטנה במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
ריבת ענבים
8
הסר את עורות הענבים על ידי צובט את הענבים ומניח אותם במעבד מזון. דופק עם 1/4 כוס סוכר עד טהור לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
ענבים
מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
9
שלב עורות מחית, ענבים קלופים, מיץ לימון, הנותרים 3/4 כוס סוכר בסיר בינוני כבד תחתית. מביאים תערובת לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה, ואז להפחית בינוני-נמוך ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה מופחת 1 כוס, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ענבים
מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
10
מסננים ריבה חמה לתוך כוס מדידה; להשליך זרעים (ריבה מתוח ימדוד על 3/4 כוס). כדי לבדוק את doneness, ירידה כף ריבה על צלחת צונן ולאפשר לעמוד 1 דקה. הטה את הצלחת: אם הריבה פועלת, להחזיר אותו לסיר ומבשלים 3 עד 5 דקות ולבדוק שוב. הריבה נעשית כשהיא נשארת בתלולית.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ריבה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
20 תותים טריים, ללא קליפה
11
מורחים ריבה חמה על עוגה חמה ולתת מגניב לחלוטין, על 1 שעה.