קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות0
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת ענן לימון

עוגת ענן לימון
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו פאי ענן לימון. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מכין 10 מנות עם 151 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן כל אחד. מתכון זה מ טעם הבית דורש מלח, חלבוני ביצה, קליפת לימון, וקצפת נוספת ולימון אופציונלי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון מדהים של 13%. הציון הזה לא כל כך אדיר. מתכונים דומים: לימון ענן פאי אני, פאי ענן לימון-דל פחמימות וללא גלוטן, ו פאי ענן לימון-דל פחמימות וללא גלוטן.

הוראות

1
מניחים חלבונים בקערה גדולה; תן לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מוסיפים קרם אבנית, מלח ווניל; מקציפים עד שנוצרות פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
מוסיפים סוכר בהדרגה, בערך 1 כף בכל פעם, ומקציפים עד שנוקשה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4
מניחים בתוך 9 אינץ ' משומן. תבנית אפייה עגולה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
5
אופים בחום של 275 מעלות למשך 55 דקות או עד שהמרנג הוא בצבע קרם בהיר ויבש ויציב למגע. מגניב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
קרם בהירקרם בהיר
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
למילוי מקציפים חלמונים בחלק העליון של דוד כפול.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
7
מוסיפים סוכר, מיץ לימון, קליפה ומלח. מבשלים עד עבה, כ 5-8 דקות. מגניב. מקפלים פנימה קצפת. כף לקליפה. מכניסים למקרר למשך הלילה. אם רוצים, מקשטים בקצפת ופרוסות לימון.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

ניתן לשלב פאי עם וין סנטו, ריזלינג הקציר המאוחר ולמברוסקו דולצ ' ה. כל היינות האלה מתוקים, וזה חשוב מכיוון שהיין בדרך כלל צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משתלב איתו. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נחש נהר קציר מאוחר ריזלינג. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
נהר הנחש קציר מאוחר ריזלינג
נהר הנחש קציר מאוחר ריזלינג
עשוי מהענבים שנותרו לתלות על הגפן בכרם עמק ארנה האחוזה שלנו, ריזלינג הקציר המאוחר הוא יין הקינוח המקורי שלנו. לשנת 2011 שלנו יש אף סיד עם רמז למינרלים וגימור דבש. תיהנו מיין זה עם קינוחים על בסיס פירות או כאפריטיף מרענן.