קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת פאונד חמוציות אגוזי מלך

עוגת פאונד חמוציות אגוזי מלך
עוגת פאונד חמוציות עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 378 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -10 גרם שומן למנה. תמורת 69 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 12. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. גשו לסופר וקנו ביצים, סירופ מייפל, אגוזי מלך ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . עם ציון ספונקולרי של 22% , המנה הזו לא כל כך מעולה. נסו עוגת פאונד אגוזי חמוציות מייפל , עוגת פאונד אגוזי משמש ועוגת פאונד שוקולד שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, קרמי חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק גלידת קרמלבקבוק גלידת קרמל
אמרטו או 1/2 כפית תמצית שקדיםאמרטו או 1/2 כפית תמצית שקדים
3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים3/4 כוס (6 אונקיות) יוגורט תפוזים
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס יוגורט תפוזים3/4 כוס יוגורט תפוזים
2
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר
3
מערבבים את השמנת החמוצה, הסירופ, קליפת התפוז והוניל; מוסיפים לתערובת המוקרמת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
1 בקבוק (12-1/2 אונקיות) ציפוי גלידת קרמל1 בקבוק (12-1/2 אונקיות) ציפוי גלידת קרמל
סירופסירופ
4
מערבבים קמח ומלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת עד לקבלת תערובת אחידה. מקפלים פנימה חמוציות ואגוזי מלך.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות
אגוזי מלךאגוזי מלך
1 1/2 כוסות 1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts1 1/2 כוסות 1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts
עגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורךעגבניות שזיפים גדולות (בערך, חצויות לאורך
5
מעבירים ל-10 אינץ' משומן ומקומח. מחבת צינור.
ציוד שתשתמש בו
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'ויחטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
6
אופים ב-350 מעלות למשך 65-70 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
4 טיפות מסטיק שחורות4 טיפות מסטיק שחורות
דובדבן קולה®דובדבן קולה®
7
מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'ויחטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
8
מערבבים את הסוכר, הסירופ והחמאה של הקונדיטורים עד לקבלת תערובת חלקה; להוסיף מספיק חלב כדי להגיע למרקם הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
בקבוק גלידת קרמלבקבוק גלידת קרמל
סירופסירופ
פרוסות וניל מרוסקות (כ-120 פרוסות)פרוסות וניל מרוסקות (כ-120 פרוסות)
9
לטפטף על העוגה.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לעוגת פאונד. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.