עוגת פודינג לימון
עוגת פודינג לימון היא צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם ביצים, קמח, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת פודינג לימון, עוגת פודינג לימון, ו עוגת פודינג לימון.
הוראות
דק מגורד 1 כף גרידה מלימונים, ולאחר מכן לסחוט 1/4 כוס בתוספת 2 כפות מיץ.
לטאטא יחד קמח, מלח, ו 1/2 כוס בתוספת 2 כפות סוכר בקערה גדולה.
להקציף יחד חלמונים, חלב, גרידה, ומיץ בקערה קטנה ולהוסיף לתערובת קמח, לטאטא עד רק בשילוב.
לנצח לבנים בקערה גדולה אחרת עם מיקסר חשמלי עד שהם מחזיקים פסגות רכות. לנצח הנותרים 1/4 כוס סוכר, קצת בכל פעם, ולהמשיך לנצח עד הלבנים להחזיק פסגות נוקשה, מבריק.
לטאטא על רבע מהלבנים לתוך הבלילה כדי להבהיר, ואז לקפל את הלבנים הנותרים בעדינות אבל ביסודיות (הבלילה תהיה דקה).
יוצקים לתוך מוקרם 1 1/2 ליטר או צלחת אפייה רדודה אחרת ואופים באמבט מים חמים (ראה טיפים, עמוד 15
עד נפוח וזהב, 45 עד 50 דקות.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.