קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פודינג שוקולד עם ציפוי כתום חמאה

עוגת פודינג שוקולד עם ציפוי כתום חמאה
צריך קינוח צמחוני? עוגת פודינג שוקולד עם ציפוי כתום ריבת חלב יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 731 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך ביצים, קינמון, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו עוגת שוקולד גרמנית עם ציפוי חמאה, עוגת שוקולד צ'יפס חמאה עם ציפוי שוקולד מרשמלו רך, ו עוגת חטיף שוקולד ללא גלוטן עם ציפוי חמאה שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור כדי 177° קו 2 מחבתות עוגה עגולות תשעה אינץ ' ולשמן את הצדדים של המחבתות. (או להשתמש במחבת מעצב אחד לחתוך עוגה לשניים בסוף).לנפות יחד קמח, קקאו, סודה לשתיה, קינמון ומלח; להפריש.מקציפים יחד את השמן והסוכר בקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
נייר אורזנייר אורז
נייר אורזנייר אורז
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.להתמזג וניל רסק תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
מוסיפים את החומרים יבשים לסירוגין עם חלב חמאה לתערובת מוקרם, להכות היטב לאחר כל תוספת.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שני המחבתות.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
4
אופים במשך כ 45 דקות או עד העוגה מבושלת במלואה.מילוי פודינג:.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מערבבים את הסוכר, הקמח והמלח, ווניל יחד בדוד כפול ומוסיפים את החלב החם בהדרגה, תוך ערבוב מתמיד.מבשלים עד שהתערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
6
יוצקים כוס 1/4 על הביצים ומערבבים היטב; יוצקים בחזרה לתערובת הראשונה ומבשלים לפחות 5 דקות נוספות תוך ערבוב מתמיד.(אני flash freez מילוי פודינג שלי כדי להירגע מהר יותר תוך ערבוב כל שתי דקות).ציפוי חמאה כתום: בקערה בינונית מערבבים חמאה רכה וחלב.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמאהממתק חמאה
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מוסיפים 1/2 כוס סוכר ומערבבים ביסודיות. המשך להוסיף סוכר, שנאפס חמאה, מיץ תפוזים, ושאר החומרים עד שהוא consistancy הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
1 1/2 אונקיות וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)1 1/2 אונקיות וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
8
חותכים עוגה לשניים וממלאים עם פודינג.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
9
טפטוף עם ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה2חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה דלת שומןחמאה דלת שומן32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשנאפס חמאה spnשנאפס חמאה spn1אוראו ממולאים כפוליםנייר אורזנייר אורז1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרנייר אורזנייר אורז2ביצים (או 1/2 כוס ביצים)ביצים (או 1/2 כוס ביצים)2ביצים או 4 חלמונים, מכות היטבביצים או 4 חלמונים, מכות היטב5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח או 2 1/2 כפות עמילן תירסקמח או 2 1/2 כפות עמילן תירס1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב, חם רותח.חלב, חם רותח.22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיץ תפוזים spnמיץ תפוזים spn11 כף אורגנו מיובשגרידת תפוז spnגרידת תפוז spn3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב דל שומןחלב דל שומן11 כף אורגנו מיובשspn חלב דל שומןspn חלב דל שומן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון1אוראו ממולאים כפוליםסוכריות פרוסות neccoסוכריות פרוסות necco1אוראו ממולאים כפוליםנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים