קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

עוגת פירות

עוגת פירות
עוגת פירות יכול להיות רק סקוטי מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 454 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה עובד הכי טוב כמו קינוח, והוא נעשה בערך 45 דקות. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. לכו לחנות ותביאו את תמצית ונילן, קמח, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת פירות, עוגת פירות, ו עוגת פירות לבנה: עוגת פירות קלה של ננה ג'פסון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. בקערה, מערבבים 1/2 כוס סוכר וחמאה עד חלקה וקרם.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים בתמצית ביצה ווניל עד בשילוב טוב. בקערה שנייה, לשלב קמח, קינמון, אבקת אפייה, מלח, זנגביל וציפורן.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מוסיפים חצי מרכיבים יבשים לתערובת חמאה-ביצה; מערבבים עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מוסיפים יוגורט; מערבבים עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
5
מוסיפים מחצית הנותרים של מרכיבים יבשים; לערבב עד רק בשילוב. מעיל חצי כיכר מחבת עם ספריי בישול; להוסיף הבלילה; ברז התחתון של מחבת על משטח קשה כמה פעמים כדי להסיר בועות אוויר.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
6
אופים עד קיסם יוצא נקי, על 35 דקות. להעיף עוגה על מתלה תיל ולתת מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
אגוזים מורחים באופן שווה על תבנית אפייה; טוסט עד חום בהיר, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
מניחים אגוזים במגבת נקייה; לשפשף בעדינות כדי להסיר עורות; קוצצים. בסיר קטן, להקציף קורנפלור לחלב עד מומס לחלוטין. מביאים תערובת חלב-קורנפלור לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם; להסיר מהחום. בקערה, לשלב הנותרים 3 כפות סוכר, חלמון ביצה ורום.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
9
להוסיף שליש תערובת חלב-קורנפלור לתערובת סוכר רום, לטאטא כל הזמן; לשפוך לתוך סיר אותו; לבשל מעל חום בינוני גבוה, לטאטא כל הזמן, עד קרם מאפה מתעבה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
10
יוצקים קרם לתוך צלחת רדודה; להגדיר לעטוף פלסטיק על פני השטח של שמנת ולתת מגניב לחלוטין. לקרוע עוגה לחתיכות. בכל אחת מארבע כוסות הגשה 7 אונקיה, לחלק ולשכב חצי נתחי עוגה, חצי קרם רום מקורר, וחצי פירות יבשים ואגוזים; לחזור על שכבות. מקררים לפחות 1 שעה ועד 24; להסיר מהמקרר 45 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פירות יבשיםפירות יבשים
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות