קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגת פירות דלעת

עוגת פירות דלעת
צריכים קינוח צמחוני לקטו אובו ? עוגת פירות דלעת יכולה להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 435 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -16 גרם שומן . מתאים ל-12 מנות. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו אגוזי פקאן, סוכר, סוכר קונדיטורים ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . זה יהיה להיט באירוע חג המולד שלך. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 27% . הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: Drunk & Nutty Pumpkin Amaretto Fruitcake , White Fruitcake: Nanna Jepson's Light Fruitcake , ו- Fruktkaka (עוגת פירות שוודית .... לא כמו עוגת פירות אמריקאית) .

הוראות

1
בקערה גדולה שמנת חמאה וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
להוסיף ביצים; לערבב היטב. מערבבים פנימה דלעת.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, תבלין פאי הדלעת, המלח והסודה לשתייה; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חלב. מקפלים פנימה את הפקאנים, התמרים, הצימוקים והדובדבנים.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
סוכריות תפוז, או סוכר תפוזסוכריות תפוז, או סוכר תפוז
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
תאריכיםתאריכים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
כף לתוך 10 אינץ' משומן ומקומח. מחבת צינור מחורצים.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
אופים ב-350 מעלות למשך 50-60 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
לזיגוג, שלבו את הסוכר של הקונדיטורים, וניל וחלב מספיק כדי להגיע למרקם הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
7
לטפטף על העוגה.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, יין פורט, Moscato Dasti

שמנת שרי, פורט ויין פורט הם אפשרויות נהדרות לעוגת פירות. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.