עוגת פירות יער הר אוזרק
צריך קינוח צמחוני? עוגת פירות יער הר Ozark יכולה להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 173 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו אוכמניות, מיץ לימון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שייק פירות יער, אוזרק סלופי ג'ו, ו עוגת פודינג אוזרק.
הוראות
בסיר גדול, לשלב את הסוכר, קורנפלור, קינמון אם תרצה, מלח ומים עד חלקה; להוסיף את האוכמניות. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה. שים בצד כדי להתקרר מעט.
קו 9-in. צלחת עוגה עם קרום תחתון; לקצץ מאפה אפילו עם קצה. בעדינות לקפל את התותים, פטל, אוכמניות ומיץ לימון לתוך תערובת אוכמניות.
יוצקים לתוך מאפה; נקודה עם חמאה.
מרדדים את הבצק שנותר; להפוך את קרום הסריג. לקצץ, לאטום וקצוות חליל.
אופים ב 400° במשך 10 דקות. להפחית את החום עד 350°; אופים במשך 45-50 דקות או עד הקרום הוא חום זהוב ומילוי הוא מבעבע. מגניב על מתלה תיל. לאחסן במקרר.