קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פירות יער הר אוזרק

עוגת פירות יער הר אוזרק
צריך קינוח צמחוני? עוגת פירות יער הר Ozark יכולה להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-8 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 173 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו אוכמניות, מיץ לימון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שייק פירות יער, אוזרק סלופי ג'ו, ו עוגת פודינג אוזרק.

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את הסוכר, קורנפלור, קינמון אם תרצה, מלח ומים עד חלקה; להוסיף את האוכמניות. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה. שים בצד כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
קו 9-in. צלחת עוגה עם קרום תחתון; לקצץ מאפה אפילו עם קצה. בעדינות לקפל את התותים, פטל, אוכמניות ומיץ לימון לתוך תערובת אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
3
יוצקים לתוך מאפה; נקודה עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
4
מרדדים את הבצק שנותר; להפוך את קרום הסריג. לקצץ, לאטום וקצוות חליל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
אופים ב 400° במשך 10 דקות. להפחית את החום עד 350°; אופים במשך 45-50 דקות או עד הקרום הוא חום זהוב ומילוי הוא מבעבע. מגניב על מתלה תיל. לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד