קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגת פירות משמש ושקד

עוגת פירות משמש ושקד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל משמש & עוגת שקדים. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 488 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. אם יש לכם אבקת אפייה, שרי, שקדים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור חג המולד. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 55 דקות. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: עוגת פירות משמש, עוגת פירות עם ציפוי משמש חמאה, ו עוגת פירות דובדבן-שקדים יבשים.

הוראות

1
מערבבים את הסולטנות והשרי ומניחים בצד עבור 1 hr להשרות.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהוביםצימוקים זהובים
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
2
תנור חום 160c / 140c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
3
משמנים פח עוגה עמוק, 23 ס "מ עם תחתית רופפת, ומסדרים את הבסיס והצדדים בשכבה כפולה של קלף אפייה שמגיע כ-2.5 ס" מ מעל צדי הפח. בקערת הערבוב הגדולה ביותר שלך, לנצח את החמאה, סוכר ווניל יחד עד חיוור ורך. לנצח את הביצים אחד אחד.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
4
מערבבים את הקמח, אבקת אפייה, ואת הקרקע ושקדים flaked. לאחר מכן, מוסיפים את הסולטנים הספוגים עם כל שרי שנשאר, משמשים מיובשים, את הקליפה המעורבת, ואת כל ההתלהבות והמיץ.
מרכיבים שתצטרך
משמשים מיובשיםמשמשים מיובשים
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
קליפת תפוז מסוכרתקליפת תפוז מסוכרת
צימוקים זהוביםצימוקים זהובים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
5
לגרד לתוך קופסת העוגה, להחליק את פני השטח.
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
6
אופים על המדף האמצעי של התנור במשך 1 שעות 25 דקות. לתקוע עם שיפוד במרכז כדי לבדוק את זה מבושל אם שיפוד יוצא עם כל תערובת לא מבושלת דבוקה אליו, אופים במשך 10 דקות יותר לפני הבדיקה שוב. מגניב בקופסת השימורים. מעוטר, או עטוף גדולנייר נייר רדיד, העוגה תשמור עד חודש.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

עוגת פירות עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם ן NV ג ' ונסון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "